"Grange" cù piquant dressing Din l'insalata hè inùtudu per una cunghjunzione di ingredienti, hè nutritiva, perfetta per una guarnita di u risu. Fusinati in a maisonette è cucumber pickle, incù l'aghjunghje à a mustarda francese combina perfectamente u foglie di foglie, pepini in prugnoli, u jamone, pezzi di frittata di uovo è cipolle marinatu, chì, in unione cù e mureti di moutarde, pruspirarà à i vostri denti. Assai gustoso!
Ingredients:- Acetu d'Apple 1.5 tbsp. l.
- L'acqua coudite 150 ml
- Sugar 0.5 Tsp.
- Salt 0,5 Tsp.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Oghje di polla 3 pc.
- Frigi stringi fichi 150 g
- 150 g
- Prugne acch. 2 pc.
- Cipolla viola 1 pc.
- Pickle bicarbonate 50 ml
- Salt 1 pinch
- Pijante nera negra 2 pinci
- A puddizza 4 tbsp. l.
- Mustarda francesa (cun grains) 1 tbsp. l.
- Pasta 1 Per preparà l'insalata di grange, avemu bisognu di fasgioli, pumini salini, ova di pullastru, mayonnaise, cipolle viole, mustarda in fagioli, pezzu rilivutu à u girasole, l'acitu di sidru di pumabola, l'acqua fervente, u zuccaru, u salinu è u pimentu negru.
- Pascia 2 Per cumincià, ci fremu i fasgioli di cordone in acqua salitu finu à prestu, quandu hè prontu - immediatamente da l'acqua furiosa avemu da trasfirià à l'acqua di ghiaccio per a priservà u culore per 1 minuti, fendu sullofredisce l'acqua, fate u fagiuni nantu à una spugliata di carta à l'acqua innecessaria di u vetru. Cusì, i fasgioli sò pronti.
- U pane 3 preparate u proghjettu. A pulemu è aghjunghje in e mezzo aneddu.
- Pasimu 4 Avemu bisognu di marinate a cipolla. Per u marinate L'acqua fogera di calore hè cumminata cù l'acitu di puma, u zuccheru è u salinu, foglie a cipolla è lasciate à marinate per uns 10 minuti. Dopu stu tempu, l'acqua hè sguata. A cipolla marinata hè prestu.
- 5 U ovenu è 2 ctesci. l. maionesi, battiri.
- U 6 Passiu nantu à ulefrure di raffinata di ghirlanda di ghiacciule finamente ghiacciata da a mezora d'uomo d'uleone risposte. In u cartulare, 5 pancetti d'oghje finissenu sò stati uttene.
- Pasta 7 Cut the fried pancetta d'ovo in tagliatelle.
- U pane 8 Aghjustate ancu u listinu di legno.
- Pasta 9 Poghjenu salate cresciute ancu in trisci cù a taglia di pezzi di u jamone.
- 10 U culligamentu Cucumisati preparati, perchè, pezzi di pancakes d'ovo. Mentri.
- 11 Stagla l'adduzzu per l'insalata. Combina a mayonnaise, French mustard in beans, pepino pickle. Amu tutti i ingredienti cù u babbuccia.
- Passiu 12 Solim è pezzu di pezza à u gustu. Avemu torna nue noi. U vistimentu hè prestu.
- 13 Aghjunghjite a cipolle di salamone è i fasgioli di cordone à l'insalata.
- 14 Stammemu a nostra insalata.
- Passatu 15 Solu benèvule, ma misgi cù l'ingredienti, aghjunghjendu a culpa d'insalata a meza ora è pò esse serve à a tavula!