- fresco di mazzulata - 4 piezzu
- oliu d'oliu - à tastallu
- prugne aranciu bulgarian - 1 pezzu
- avocado - 1 pezzu
- pappaglia jalapeno - 1 pezzu
- una piuma d 'una cipolla verde - 2 pezzi
- frescu (o cilantro) - 2 st. culleri
- menta fresca - 1 st. una cuchja
- agliu - 1 dentale (grande) di dressing)
- ristorante ghjudiziu - 1 st. spoon (dressing)
- zucchero - 2 items. spacciati (dressing)
- l'acitu di puma - 1 st. spoon (dressing)
- meli - 1 cullapura (dressing)
- oliu d'oliu - 2 articuli. spacciati (dressing)
- u salinu è pimentu negru novu chinu - À gustu (dressing)
1. Pettini bulgarien cut in cubs. Scorce è tagliate l'avocatu. Eliminate i ghjalfalli di jalapeño e finamente chop. Tinta e cipolle verde, tagliilla è menta. Preheat the grill à temperature medium. Scorred corn cobs and lightly brush with olive oil. 2. Pone u corn in a parrilla è fate a coccia à 12-15 minuti, finu à u marrone scura à tutti i costi. Eliminate da u calore è permette di cool. 3. Preparate a station di gasolina. Tinta l'alli. Aghju aghjustatu, ghjustu rossu, zucchero, u vindu di sidru è u melatu in un putu. Aggiunce u oliu d'aliva. 4.Cretate a tapa cun una tolla è agitava finu à chì i ingredienti sò uniformi mistati. Season with salt and pepper. Sittianu. 5. Usendu un cuteddu, rinfreschi i nuclei di u corzo di corzo è i mette in un grande tastu. 6. Aghjustate u pudeti è stitch. Aggiunate u pappaghju bagnarone, jalapenos, cipolle verde, taglioli è mint greens. Stir. 7. Aggiuncinu e fette pezzi è mischjianu prima di serve.
Servitori: 4