- barbabia - 3 pedichi
- cucumber - 2 pieces
- uova - 2-3 pedichi
- cipolle verde - 1 pezzu
- aneto - 1 pezzu
- kefiru - 0,8 litri
- acqua fogghi - 0,5 litri
- crema agria - 3 st. culleri
- salt - 1 pezzu (à u gustu)
Boil, poi chjassi u pitittu. Grate l'imbottiture in una gran cassola. Furmà è frette l'ova. Agghiunce u ova à l'arrabbiata. Tagliate pepino è cipolle verde. Add to the pan. Add aneta finamente finita, uni pochi spinachuli di crema agria. Salt. Bonu, mischjà tuttu ciò chì sò. Pour el yogurt. Aghjunghjendu l'acqua fredda. Stir.
Serviti: 2-4