Insalata di corse

Oghje pateanu bagnate, cut in cubs di medium size. Finamente chop the green cuttlece. Ingredients:

• Corazon de Corazon - 1 pezzu
• Ovi - 5 pezzi
• Cebrichi verdi - 3-4 pedichi
• Mayonnaise - - À gustu
• Salt - - À gustu
• Agliu - 3 Dosi

Instructions

Oghje pateanu bagnate, cut in cubs di medium size. Finamente chop the green cuttlece. Intru corpu in corpu lavuratu è imbuccatu in acqua fridda per 1 ora. Poi cundottu u cori à l'acqua di feriu è cocilu durante 2 ori. Tagliate u cori in molti cubbi. Maturà e cipolle verde, cori è u ova. Allora aghjunghjite l'agliu. Stagione cun u mayonnaise è u sali. Stir - è l'insalata hè pronta! Vulendu un bon appetite!

Servitori: 4