Cutleti da flocculata cù u champignons. Ogni variazione di u tema di cutlini zuppi. Questu ora in a cumpusizioni: flakes, mushrooms, patati, zappiani, cipudioni è greens. Oatmeal in stu casu cumpensu a missione di un ovu di gaddina, questu "ligame" tutti i ligumi. Certi voti, per aghjunghjite a minaccia di vegetale, aghjunghjenu a sémola o a farina. Ma in questu casu, a flotte d'avena ponu ancu un certu gustu. Breading pò ancu esse sfarenti: farina, breadcrumbs e ancu sesame sannas. Se u so cumpostu di vegetale anu tornatu un pocu ghjustu è si sdegnu in pane, i chaglichi sò assai difficili - pruvate aghjunghje una farina. E se questu ùn aiuta micca, patechite pancakes! L'opzioni di coccia sò l'opcioni: fritte in una taverna o foglie in u fornu. In generale, u locu per l'imaginazione in cucina hè sempre vacante.
Ingredients:- Oat flakes 1 tbsp.
- Cilantro trova 0,5 varianti
- Salt 0,5 Tsp.
- Pipolla pitu negra 0.25 Tsp.
- Aceite de girasole refinitatu di girasole 50 ml
- Garlic 1 clove
- Basta 1 pc.
- Patati 1 pc.
- Mushrooms champignons 300 g
- Farina di granu 100 g
- U pianu 1 Per questi cutlets piglià: floccato, patate grande, cipudine, craimi d'agliu, shapminony prima, cilantro o pappinente, sal, pepite, oliu.
- Pascu 2 Ciacchi di pezza pateghjenu l'acqua fogera a un ritmu di 1: 1 è vendu à 30 minuti.
- Pascu 3 Cindregionà cipolla, patata è agliu. Per fricchiate nantu à un grossneru gruzzo.
- Pascia 4 Lavte a foglie è finamente chop cun un cuteddu.
- 5 Sciampi finamente chopped.
- Pasta 6 Culpisce in un tastu deep sauvate ole floccate, funghi, cipudine, patate, aglientu è pane greche. Pimienta, salinu è mestisce bè.
- U pianu 7 Da a carne picchera in legnu in furmazione di cutlini è di scaccià in farina.
- Pasatu 8 Cut the cutlets per 4-5 minuti in ogni uparu finu à u marrone scuru. Servite cù guarnitura, insalata o com un pane separatu.