Insalata di tomate in winter

I vegetali corsi lavati, cipolla limpia. Per una insalata, i pumati di u sciccareddu sò megliu adattati - cun Ingredienti:

• Tomate - 1 kilogram (a crema hè megliu adattatu)
• Bow - 4 piezzu
• Pezzaru bulgara - 3 piezzi
• Sugar - 1/3 Tazza
• Salt - 1 cullea
• L'acitu 70% - 1 Cullera
• Pimienta, paprika, oliu vegetale - - À gustu

Instructions

I vegetali corsi lavati, cipolla limpia. Per una insalata, i variità di tomate sò megliu adattati - crema. Sì avè usatu tomates d'autri varietà, hè megliu scorcia. Per questa saladina sò adattati pezzi bassa d'u russu! A cipolla sarà finamente picada è fritta in l'oliu vegetale finu à trasparente. U pomi sò sbuchjati (se necessariu) è tagliate in tagliati. Tagliate u pezzu in taglioli finti. Pudemu tutte e verdura in una puchina, aghjunghje salite, pepite, aghjunghje zucchererà, pentu è fegate nantu à un focu pocu duranti 30 minuti. Per 5 minuti prima di a preparazione deve esse aghjustata una cullizzioni di 70% di l'acitu. Allora a vendu l'insalata di tomate in frasi sterili e rintra. Da questa quantità di ingredienti sò ottene dui latte di migliottu. Ju ti vògliu successu!

Serviti: 6-7