Una diliziosa cunbinazione di pollo, cucumari è furmagliu una cucina italiana in ogni tempu hè glurificatu micca solu da i viaghjatori, ma ancu da i pueta famosi è di i scrittori. L'aromi sardini è inturniati di a culinaria italiana caldi l'appetite è a fantasia. Ma hè più simplice è più demucraticu chì a cucina di parechji altri paesi europei, è a preparazione di assai platti tradiziunali italiani hè distinchendu da a simplicità è di l'unpretentiosità di i ingredienti. Questu hè applicatu à i pani caldi boni comi una pasta o lasagna, è i famosi insalati italiani, u ingredientu indispensabile chì ghjè furmatu - a famosa carta di famiglia di a cucina italiana. Pò dassi chì, in più di u furmagliu, quandu si menziunna a cucina italiana, l'oliu d'aliva hè prò di a mente, chì ghjè chjucu di a maiüità assoluta di l'insalati. U maone hè utilizzatu per dressing italian salad, ma per ùn diventà di e tradizione, pò esse preparatu da tù stessu in oliu d'oliu o pudete cumprà una maisonette d'alive. Pudete ancu aduprà carne di pollo, ma cù u gustu di u pezzu affumicatu è l'aromu di saladera italiana si svolge in particulari piquant.
Ingredients:- Chicken spunta fumà 200 g
- U calcicanu 100 g
- Oghje chicken 5 pc.
- Cucumber 1 pc.
- Basta 1 pc.
- Vinegar di table 2 tbsp. l.
- Mayonnaise 50 g
- Salt 1 pinch
- U pianu 1 Per a preparazione d'insalata Italiana, avemu bisognu di cogni, petti di polli, ova fumata, u casgiu dura, cipolle è u mayonnaise.
- Pasatu 2 Culpisce u pezzu di polla in tresse.
- Pascu 3 Eggs fassi duru (10 minuti da u puntu di ebbulenza), è dopu stati chjappi.
- U Passu 4 1 lavate un gran cucumber, pizze si hè scuru è duru, è tagliate.
- Scuperta 5 1 tagliate una cipolla petita in a mezza anta, vintu l'acitu (preferibbilmente a manzana) è partite per 10-15 minuti.
- Pas 6. Masticà u furmagliu nantu à un grossu perdedoru.
- Pasta 7 Aghju colti u pane, ova, cuccume, furmagliu è cipudine (l'acitu di e cipudine ùn deve micca bisognu) è aghjunghje 2-3 sapini da u mayonienne.
- Pasatu 8 Culpisce tuttu ciò chì à u salitu, aghjunghje salate à l'insalata Italiana à u gustu.