Tempo di cucina : 80 minuti
Contenutu caloricu : 355 - 450 calori per sirviziu
6 serviette
Ingredients:
• pasta di levitu ready-made - 1 kg
• fegato di vacca - 300 g
• Graminus bianca - 1 vetro
• Mantequilla - 2-3 ciaccendi. culleri
• cipolla - 1-2 capi
• oghje, 3 pez.
• sal, pezzare nìvuru
Preparazione:
1. Cut the liver in taglioli è fritte in l'oliu cù cipolle picatu. Salt, pepite, cunglite cun un pappaddu fritto svantaghju, cottu da i cereali cù l'aghjunzione di salini, è l'ova cutteri.
2. Piglia a pasta in un tartarone oval è ghjittassi cù carne piccata è sculture i vini. Dà e poveru à distanza 15-20 minuti.
3. Agghiunciu in 210 ° C finu à chì una furza hè furmata.
Fonte: "7 culuranu. Torti di tuttu u mondu »