- zuccaru-1 vetru
- cornucci di corn - 1 vetru
- mantra o margarina - 230 Gramos
- di latti condensatu - 1 vetru
- extracte di vainilla - 1 cucharadita
1. Pone a foglia nantu à una forma di 8 metri di cilindru è oliu; a posponà. 2. In una granca di granaghju aghjunghjendu azùsu, cornutu di corn è butta. Aghjunghjite a mixture à un fogghiu nantu à u focu medium, remendu sempre. Pirmettemu à a mezcolita à fremenda un 4 minuti senza rivuluzione. 3. Elimina a pappera da u calore è aghjunghje u latinu cunghjuntatu, continuu a stir. Ritorna u panu à u focu, dopu avè fattu chjucu. Coglie u mistu finu à chì u termometru mostra 114 ° C (238 ° F) (state di gelato), stirate continuamente. 4. Elimine a pan da u calore è aghjunghje a vaniglia. Pour à a preparazione prestu rapidamente. Pudete chjughjera in tuttu. 5. Tirate u caramelu friddu da u moltu. Eliminà u pezzu è tagliatu in pezzi. 6. Trasfurmate in un celofani transparente o coloreatu o un pruggiu curnatu, intruduciutu i fini, selvatte un magnificu postre. 7. Servite nantu à una platter o un pianu, pudete ancu fà caramelle articuli cun elle cù rigalu à i amichi.
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