Salata Crispy L'averebbi di Peking (Chinese) di col è digià intesu: proposu à preparà una insalata simplici, chì ancu in a staghjunazione fridda vi ricurdà di a primavera cù u so criscenti è u gustu frescu. A col di Peking hè moltu più dinò di col biancu, ma pocu più densu ca l'aluette, in cuntrastu à quale si mantene a forma ancu in a forma di tagliata, i cucumuli è e cipolle di verde ponu un aromu refrescante, è l'oghje pane u biancu. Spend a little time to make your dinner or dinner more vivid.
Ingredients:- Cabbage, Beijing 1 pc.
- Cucumber 1 pc.
- Oghje chicken 2 pc.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Cappatura verde 50 g
- Salt 1 pinch
- Pas. Per preparà una insalata necessariu: Peking (Chinese) colti, ova, un culu bianca, u cucumu, u mayonnaise è u salinu.
- Pasatu 2 Fate l'ova prima.
- U 3 ricumandemu à sguassà e quattro 5 foglie di colti per aduttà u salottu.
- U fugliale 4 Mentre i ova sò ova fugliate finamente ghjustu u col.
- Pasch 5 Cut the cucumber in strippi.
- Pasa 6 Crumble parechje di i pezzi di cipote verde.
- Pasta 7 Cut the eggs in u cubi.
- Pasa 8 Cogliu tutti l'ingredienti in un cunigliu, stagione di u salinu è a stagione cù u maone.
- 9 Servite a leituga nantu à e foglie di a col di Peking, decoru cù i greens.