- Salmon - 500 Gramos
- Limone - 1 pezzu
- Salt, pepite - - Per gusto
- Oliu d'oliu - - Per gusto
- Salad leaves - - À gustu (per decorazione)
Fillet di salmuni cut sredniki square pieces, cun una parte di 2 cm. Tagliate l'aneddu di limonu, è poi dividite in mette è quartieri. Beni ci salamu, pepite. I pezzi di cordone di salmuni, cù i fette di limonu, aghjunghje à i pezzi per paltar è sprinkle cù l'oliu d'aliva. Mandemu à un incestu prechevule durante 200 minuti per 20 minuti. Allora pigliemu u schish kebab, mette nantu à a lettuce e falla. Sì bisognu di fà u schish di salmone nantu à i frutte, è vi cunsiglià per svià u salmone nantu à scheletti di lignu, manciassi in acqua per 30 minuti. U salmon in ellu hè un pappagallou in cipolle è u zadellu di limonu, agghiuncennu ligumi, per esempiu, u pimentu búlgaro. Frittu u schish kebab à a reta. Bon appetit!
Serviti: 2-3