Sicondu tutti i stessi experti, in a dieta di u ghjornu di una persona adulca ci vole à esse menu 300 grammi di verdura è frutti. Ma, anche e questi cunsiglii, assai di noi simu per ignuralli, guidati da a mancanza constante di tempu o di soldi per cumprà tali prudutti. Eccu, ghjornu in ghjornu, ricusate di nimu in questi impurtante per u nostru corpu di provisions "da u giardinu o l'arbre". E più à tuttu, assai persone invece di i prudutti naturali di e piante in a so dieta, utilice e so pezzi "vitamin" spiciali è di cunsiderà sta u migliori fora da a situazione. Ma quì hè da nutà u fattu chì i pillettes creati artificiàmente micca solu di pudè rimpiazzà e verdura è frutti. Perchè hè in i prudutti naturali cuntenenu e sustanzi necessarii per u nostru corpu. A strada, hè ancu assai necessariu di manghjà frutti è ligumi. Esperemu chì questi cunsiglii utili vos l'aiutà à evità l'errori cummandesi quandu manghjarunu issi alimentari di a pianta in a nostra dieta. Cusì, cunsidereghja a fonti principali di e ligumi è di i frutti in a nostra dieta è sapendu quale hè cusì utilmente in questi prudutti.
Ricurdativi chì e legumi debiteve sempre bè cocchi cura. Per assicurà chì e ligumi in a dieta ùn solu ùn aghjunghje un gustu exquisite à u nostru menu, ma ancu portanu benefiziunali di salute, ùn devenu esse pruvatu à mai di digià. Per quessa, sempre quandu fritte o preparanu o verdura, ricordate chì cù un trattamentu termale prolongatu perdenu più di i so nutrienti è di i vitamini. U più bellu tempu per a cucina hè di circa 5 à 10 minuti.
Pruvate a salad as little possible with mayonnaise. Hè megliu di usà l'oli vegetale per refueling. Serà aiutatu à priservà u gustu di ligumi.
Etturisce i so vintulate sempre tenite esse strettamenti prima di a preparazione, altri ùn diventeranu obsoleti è perdi u so gustu è l'apparenza. Questu hè chì deve esse fattu prima di u prucessu di cunservazione vegetale. Questu guarantisà vitamali ind'i alimenti priservati è assicurà a so vita larga. Dognu chì l'olii freschi di tagliu ùn anu micca tempu per spoei, è u trattamentu calore puntuale conserva i so qualità gustativi. U stessu passa per a frutta.
Sempre attentate da assicurà chì in a nostra dieta di ghjornu, ci hè legumes è frutti di diversi culori. Ricurdativi chì ogni solu culore hè un setulu unicu è indivìdubile di sustanziali utili per a salute umana. E questu, prima di tutti, vitamini, microelementi e fitoquimica. Tutti questi, i sustrasi sopratuttu, u nostru corpu vi ricevi in u stessu quantità. Eccu parechji esempii di sta varietà: tutti i frutti di u culore biancu cuddaru bè cù l'uperazione di u sistema di u cardiovascular, anu ancu reduzzione significativu di u percentinu di u colesterolu in u nostru corpu, veru - affettanu i nostri ochji, o megue, visione è rinfurzà l'esmalte di i denti.
Avete bisognu di cunsumà frutti è ligumi nantu à quattru volte à ghjornu (dopu à quasi ogni menzu). O megliu, dì chì ogni parte di i vostri nutritura sò una quarta consistenza di sti prudutti di e piante. Pò esse sicuru d'avè pensatu. Se u vostru ghjornu hè struitu in un ritimu locu è ùn pudete micca aduprà un piacevule cum'è un piacè, da rimpiazzà i vegetali è i frutti cù l'usu di zuccheri naturali di a vostra pruduzzione. Sò micca esse chjucu à coccu in casa i vostri zuccari naturali di leghji è frutti.
E avà avemu a diri un pocu di parolle da e vitamini chì sò cuntenuti in ligumi è frutti. A mancanza di questa o quella vitamina pò causà malaise generale è debilitazioni di u corpu. Fighjemu i sintomi più cumuni cù a scassa di certi vitamini. Cù una mancanza di vitamina C, avemu propensu a sullievu notevili è cumpurte irritable. In questu casu, a vitamina C hè ricca di frutti tali in a dieta: citrus, granada, kiwi. Se u corpu umanu manca di vitamina A, hè una pelle notte pèssaria è diminuite qualità di visione. In questu casu, hè bisognu di aghjunghje cipollece verde è carotta in a vostra dieta. Se avete chì u to stomacu hà cuminciatu à travaglià malamenti, i vostri labbre sò persu u so apughjatu, è a vostra facci hè diventa scata, sapete, ùn avete micca bè vitamina R. In questu casu, avete bisognu di persimmon, uva, oranges, prugna è col.
Finalmente, certi sugetti interessanti nantu à i frutti è i viti.
1. Sapete chì u manghju hè una excelentesa fonte di beta-carotene. Hè stu beta-carotene chì u nostru corpu pò prucessu in vitamina A è C.
2. U cunsumu di carotte in a nostra dieta in a quantità di dui pezzi pò cumprà un 70% di a norma di ghjornu di vitamina A.
3. Un fruttu kiwi tuturà a coperazione di a vitamina C è hà in a so cumpusizioni cum'è 2 grammi di fibra.
4. Uva è mazzuli ùn sò micca solu diliziosi, in più di queste, questi prudutti ponu finisce u sviluppu di l'ateroesclerose. È u so zucchinu pò impedir l'accumulazione di colesterol in u nostru corpu. In i uva e manni cuntene una quantità enorme di antioxidanti. Spicciamenti hà cuncetta varietà oscure di uva.
5. A culata in a so cumpusizioni hè una gran quantità di vitamine, fibru, potassu, ferru è B.
6. U pumu cumuni da u lettu sò assai ricchi di potassiu, fibbra è acidità. U zitellu di tomate hè assai utile à pressione arteriale.
7. Pumpkin hè ricunnisciutu à e persone chì soffrendu di a diabete è di disordini metabolichi. In a so cumpusizioni sò assai salti, zincu è vitamina D.
8. U Cucumber è assai riccu in vitamini C, B1, B2, PP. Inoltre, cuntene una quantità significativa di salmi minerali. Grazie à l'acidu alkaline, u cucinu hè capaci di reduci l'acidezza di u succu gourmetu è sguassà a scàccia di u nostru corpu.
9. Ma l'aluberi aghjunghjenu un effettu benefizièvule annantu à u metabolismu minerale in u nostru corpu. Hè stanu cuntenenu in quantità enormi pussibuli cum'è u carotene, u fòsfu è u sodiu.