Ti piace à manghjà diliziosu? Pensate chì a dieta ùn deve esse solu prudutti di u mediambienti naturali? Cosa alimentu duverà esse sceglie cù individualità, sicondu l'addicenzi è u statu di salute? Avete bisognu à preparà tutte l'àutri cosi è amori? Sì tutti questi interrugati in l'affermativu, puderebbenu tù stessu ùn sò micca bè cun avvena, sò un fan of cooking Ayurveda.
A parola "Ayurveda" si componi di dui radichi, chì significheghja "vita" è "cunnuscenza". In altre parolle, questu hè a scienza di a vita. A cocciuta ghjucà un rollu importante in u sistema di Ayurvedic di 5000 anni in spaziu cù altre terapia, cum'è yoga, meditazioni è trattamenti gem. In cucina, vegetale, frutti, legumi, cereali, prudutti di lattichi è spezii sò attivamente utilizati. Cuscinettu accuglienu e sustegnu di coglie è rinforza a salute è l'spiritu, restaurate i prucessi metabolichi. Praticà cuntribuiscenu à l'armunizazioni di a vita, l'eliminazione di u stress, aiuta à sente parte di a natura. U corpu principia a funziunà senza falli, chì aiuta à restaurà l'armunia.
Reguli di dieta di Ayurveda - a medicina tradiziunale indiana
Scegli pratica vegetariana. Sicondu a cuncettazioni vèdica, a vita di qualunqui esità hè sagrada, è l'assassinu injustu di criaturi innocenti hè una vuluntà vuluntà di e liggi di l'essence.
Pruvà avè u menzu principalu à meziornu. Aduprate per fà preparà frutti è vegetale chì ùn sò micca stati trattati, priservati è micca affettati da u prucessu di fermentazione. Comu solu mentre u sole sia brillanti.
Suggerimenti i rigali di a natura, a pianta, à pusà cun l'attitudine còmicu, in un ambiente rilassatu. Ùn pusate micca nantu à a tavula, se vo circate di l'emozioni. Scaricci spices à i piatti chì migliurà a digestione, ma evite micca troppu piccante, picculu è dulce assai.
Ùn lasciate micca davanti a tavula immediatamente, quandu avete manghjatu, si prisentanu per cinque minuti, cumu cunsigliatu Ayurveda. Comu solu quandu u sentu fame, fate almenu pausini di trè anni trà e manciari.
Cusìcenu quant'è quantu manghjate per ghjornu.
U primu passu à a strada di l'ideal hè a scelta bona di l'alimentazione. Dopu tuttu, sìammu chiddu chi manghjaremu. Ayurveda hà sviluppatu un sistema sanu di fà una dieta per tutti. I panièvenu esse preparatu da i corsi chì sò megliu adattati à u vostru tipu, o, com'è chjamatu, doshas. Doshi - vata, pitta è kapha - cum'è l'universu sanu, sò furmati da cinque elementi, chì si cunghjunghji in parechji proporzioni.
L'etere dà alloghju à l'altri quattru elementi di l'Ayurveda. In u corpu umanu, l'etere hè rispunsevule per l'organi fissi - a buca, i pulmoni, u stomacu, è ancu l'espazio intercellular. Participeghja in a furmazione di u gustu amara è impone in u tipu di custituzione di lana di coto.
Aria hè a basa di l'attività vitali di u corpu in Ayurveda, i prucessi metabolichi, hè rispunsevuli di u sistema nervoso, intestinali. Sì l'aria in u corpu hè micca abbastanza, allura i vapuri ponu esse stufa, è se ci hè moltu, ci hè una creazione di a gasa. L'elementu di l'aria hè presentu in trè sapori: sharp, amare è cesta - è ghjucà un rollu cruciali in a custituzione di lana.
U focu hè rispunsevule per a capacità di u corpu di digià a manciari. Sì ci hè pocu focu, allura l'alimentariu ferma in l'intestinu, se troppu troppu, u manghjà da manghjà in u corpu rapidamenti, senza mancu fà spedinu. U focu hè involucratu in a furmazione di trè sapori: sour, salatu è agutu - è hè assuciatu à u tipu di pitta.
L'acqua più di a mità sorta u nostru corpu - hè sangue, saliva, limfa, zucchari gastrique. A mancanza di umidità torna in desidratazione è anziane prematuru. L'acqua formi gustu dolci è salatu è si manifisteghja in tipi di kapha è pita in Ayurveda.
A terra hè respunsanta di l'osci, i denti è di a pelle. Se ci hè troppu terra in a nutizie, allura u focu hè rinfriscatu, chì significa chì a digestioni fracani è u pisu aumenta. L'elementu di terra si trova in gustu arburatu è dolce è hè u tipu di kapha in Ayurveda.
L'esercitu di certi elementi in u corpu porta à l'extinzione di l'altri in Ayurveda - a medicina tradiziunale indiana. Perchè, per mantene a salute è u pesu ideali, avete bisognu di seguità u equilibriu in u corpu di i cinqui elementi. Per nutriscia certi elementi cù certu gustu è pacifite à l'altri - a cumpitenza principali di l'alimentariu è di i spezii.