- Chocolate doce - 90 grammi
- Mantequilla - 18 Art. culleri
- oghji grossi - 4 piezzu
- Strettu di vainilla - 1 cucharadita
- zucchero 1 1/2 tazzi
- u salinu - 1/2 tazze
- cinnamaria in fondu - 1 1/2 cucchielle
- cacao in pate - 1/2 cup
- farina - 1 1/2 tazzi
- zucchero pulita - 1/4 tazza
- latte - 1 1/2 Art. culleri
Melt the chocolate with 1 glass of oil in a saucepan over medium heat, stirring constantly. Puderà gusti è liggeru. Ova l'ova, a vainilla è u zuccaru granulatu in un tavolo cun un mezcladoru electricu à veloce mediu durante 4 o 5 minuti. Aggiunna a chocolature, sal, canela, 1/2 tazza di cacao è farina. Calami u ferru di ganci è sprinkle a superficia cun oliu. Pòdeci una cullizzioni di pani in u centru di ogni cullettimentu di u ferru di gaddia. Certe l'otezza è cocchi à circa 1 1/2 minuti. Pone nantu à a parrilla, u fondu culuritu. Pudete chjughjera in tuttu. Ripete cù a pasta restante, lubricating the surface of the waffle iron with oil after every batch. Melt the remaining 2 tablespoons of butter in a small saucepan over low heat. Aggiunce u zucchero pulmuniu è a 2 remaining tablespoons of cocoa, misuranu finu à bonu. Aghjunte u latte Cogliu cura di a superficia di ogni cookie cù u glaze. Lassa a stand di 10 minuti. Spruvule i cookies cù u zucchero pulmuniu. A cookie pò esse emmagatzematu in un cuntainer senza temperatura à a temperatura di l'ambienti finu à 2 ghjorni.
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