- Spaghetti - 450 grammi
- cheese pecorino romano - 1/2 Glass (grated)
- pepite nera negra - 1 pezzu
Pudete u furmagliu rossu nantu à un tavulinu è u pimentau. Spaghetti sceta in acqua fogera di salitu è portanu à pront'à. Ùn aghju digerutu. Prima di scorri da l'acqua, pour l'acqua da a pasta in u vitru, a mità. Trasferisce spaghetti per un pianu è cima cù u furmagliu è a pepite. Stir Add 1 tablespoon. acqua almacenada. Agghiari beni è servise immediatamenti.
Serviti: 2-4