Millet soup

A carne di pollame, lavata, tagliata. Cogliu in una puchina, aghjunghje l'acqua. Culle di cucina Ingredients:

• Chicken meat - 500 grammi
• Millet - 120 Gramos
• Patate - 3 piezzi
• Mantequilla - 50 grammi
• Sour cream fat - 2 items. culleri
• Salt - - À gustu
• Pimienta - - À gustu

Instructions

A carne di pollame, lavata, tagliata. Cogliu in una puchina, aghjunghje l'acqua. Pozzu u brou per 30 minuti. Millet pour à un colander, fassi assai rinfriscani cù l'acqua calenta assai volte. Lavte patate, scorcia, corti grande è aghjunghje à u caldo fogghi. Pudete u milletiu lavatu. Eliminate e patate cociutu da u calchinu è purcii finu à ch'elli sò purcati. Aghjunghjite a mantega è a crema agria. Pozzu cullà e patate di patata in a sopa. Agghiunisce u sali, pepite. Boil àutri 10 minuti nantu à u caldu bellu. Bon appetit!

Servitori: 5