Tù rosa di fermentazione casa - ricetta passu pisanti
U prucessu di fermentazione in casa hè simplicità. Hè abbastanza per avè una bacia è una foglia di foil. Avà bisognu di una macchina à scuperta i petali. Pudete fà solu una vittura rossa, chì hà solu bisognu di corpi rosati. E pudete riesce u tè rosatu vera, per quessa, dilute i petali fermentati cù una farru di tè - negru o verdu.
Ingene ingredienti bisognu:
- petali rosoli - 50 gr.
- Foglie di tè - 50 gr.
Istruzione urdinamentu:
- Per principià, ci vole à taglià i petali da i rosoli sani aperti. Hè megliu, se i fiori sò russu scuru, u zitellu trasfurmate di l'acquistu di una bella è ricca. In ogni casu, da tè rosse giallo hè ancu un sante assai interessante.
A nota! Per fà u tè nantu à sta ricetta, i petali di u rosgiu di qualsiasi tipu serà suit. In particulari un bevande fraguore cù un gustu riisciutu hè acquistatu da i fiori di u tè rose.
- I petali culligati deve esse lavati è siccati, è poveru passonu una macchina di carne.
- A massaria resultanti deve esse distribuitu equitabilmente nantu à una cuperta di coccia da u pezzu.
- Una bacia cù una rosula sò sottumessi à una gasa fughja è sottu à u fornu durante una ora è mezza a temperatura di 100 gradi.
- Dopu à u tempu specificatu, a vacanza di furmagliu deve esse sbulicata, hà fattu un'ugna fiscate a massa di petali è cuparti cun una gasta seca. Intretu à 2 ori à a pulizia in un locu luminosu ventilatu, ma micca sottu a luz di u sole.
- U prucessu di fermentazione di petali rosetti hè simile à fermentazione Puer prima è Ivan-tè. Questu hè a cumpusizioni, chì pò esse brutta cù l'acqua, purtata à fogghi. Per migliurà u gustu, i petali sò stampati cù una stampa di tè in una ratio 1: 1.
