Creta oliu, vogliu offre à vena un gustu oliu assai gustoso. Hè preparatu nantu à a basa di a massa, chì hè assai simili à u casgiu cottage, ma assai più licurosu è tastier. Sta massa hè priparata da a crema agrumi, ova è latti crescendu à 100 ° C. Allora a missa hè struitu da u lactosu è sottumata cun u mantellu. Una crema cusì diliziosa è savurita arriva. Cù sta crema, pudete sandwich cunfetti, fassi eclairs è caghjunarii!
Ingredients:- Milk 500 ml
- 250 g
- Sour cream 250 g
- Zucchero in tazze 0,5 tbsp.
- Oghje chicken 2 pc.
- U pezzu 1 Per fà preparà una crema d'ova d'oliu à crema, ci hè bisognu di latte, crema agria, zucchero o zucchero pulgranu, ova.
- Passo 2 Conecta l'ova è a crema agria.
- U Passu 3 Mestite beni.
- Pasta 4 Pour la mezcheta in u latte frize.
- Passa 5 Aghjunghjite à foglia è sguassà immediatamente da u calore.
- Pasta 6 Pour à un tavulariu cundottu cù una gasa è fuga da u serumu risultatu.
- Paso 7 Combina l'oliu di temperatura ambientale cù u zucchero pulmuniu.
- Pasa 8 Beate finu à l'exuberante.
- 9 Aghjunghjite a mezclaine agrume-uovo. Una volta, battinu finu à una furmazione fugliale.
- A 10 A crema hè prestu.