Pancakes di vegetale Quelli pancetti sò sicuru d'appellu à i fannii di manciari vegetali! Delicious, suave, sò perfetti per un lunch meal, è pò ancu esse un platu ideali per i platti di carne! A ricetta per a preparazione di pancakes da a colifera hè accessibile è simplice, chì face più attraente! Invece di cumin, pudete aghjunghje ziru o coriandro, fucalizà u to gustu.
Ingredients:- Cole colore 1 pc.
- Basta 1 pc.
- Oghje chicken 2 pc.
- Farina di granu 4 tbsp. l.
- Parsley frescu 0.25 manni
- Cumin dry 0.5 Tsp.
- Aceite rubricu 150 ml
- Salt 1 tsp.
- Pipolla pitu negra 0.25 Tsp.
- Pasta 1 Prrezziunate i prudutti necessarii per a preparazione di pancakes: coliflor, ova, cipolle, farina, taglioli, oliu vegetale, cumin, salinu è pimentu.
- Pasone 2 A cipolla è i pratiche ci deve esse trituratu.
- Pasatu 3 Desassembleghja a brùazzu nantu à inflorescenza è fogghjulu in salitu in salitu.
- 4 Aghjunghjite u brùaculu brusgiatu è grind cun un cuteddu.
- Paso 5 Aghjunghjite à i cotte cipolle picatu è u pettine, un pocu di cumin è mixte.
- Pas 6 Adupratu, impurtà in u ova, aghjunghje a farina, saline, pepite à u gustu.
- Pascia 7 Agite finu à ottene una massa homogeneia.
- Pasta 8 Fritte u frittere nantu à una padedda fritta in l'oliu vegetale à ogni uccasioni finu à a sapia d'oru.