I fritterti casani nantu à u levitu anu un aroma e gustosità incantevuli. Tali pezzi d'aria anu trattatu à noi in a zitiddina distanti di l'avè. U pranzu hè prestu prestu, chì vi permette di furnisce a famiglia diliziosa è hearty breakfast.
Pancakes di vegetale nantu à u levitu: una ricetta cù una foto
Questi di Cuore nantu à a nostra tavola sò una rariella. Hè difficiulmente imaginate una ricetta di teste per una pieve senza ova o u latte. Ci hè cunsigliu di preparà preparatli rapidhe è cusciottu nantu à u levitu è l'acqua, chì anu un gustu agradable è dà un sensu di sàzia.
Ingene ingredienti bisognu:
- a farina di u primu pruduttu - 320-350 g;
- 5 g frette secca;
- un vetru di acqua;
- una culletta cuppa di zuccaru è menu di a mità di una cullera di cafè di sal;
- 2-3 incucchiuli oliu di girasole;
- col biancu - 100-150 g;
- un paru di craimi d'aziende;
- una cipolla chjara;
- greens - à a vostra discrezione (pruvate di cocinari tortellini ferrie cù aneto finamente picatu).
Attenzione: per fritto di prudutti di a massa, l'oliu raffinatu.
Istruzione urdinamentu:
- In acqua calmu, mandate u zuccherinu è u levitu. Lasciate u beaker cun liquidu durante 15-20 minuti prima di a furmazione di scuma.
- Intantu, preparanu u riposu. Chop the cabbage, cipudine, chop l'agliu. Lavaru è pane seccu si stomacu di cuteddu chjappu in pezzi mediani.
- Imbulighjate in un grande tastu di farina tamanta, una misura di levitura, saline è legche pezzu. Per amelegà a pasta, fiscanu i vostri mani cù l'oliu di girasole. Coperta u pane con la pasta con una tavola è poni in un locu caldu per 30-40 minuti.
- Per a preparazione di prudutti di farina nantu à u levitu ùn hè micca bisognu di fà aspittà un altru risu in a massa. Quandu u voluminu di a pasta sdrughje parechji volte, pudete cumenzà a frutte pancakes.
Fritters nantu à u levitu cù paschi è manzili
Adding to a panque di manzelli liquidi ponu u gustu di a dilicazione rica è rara. Se ùn avete micca boni dulce, remichate in a pasta, in più di a pasca, prugne finamente chapeatu è prunscritti.
Ingene ingredienti bisognu:
- latte - 0,5 litri;
- farina di granu di u prima scorta - 0,5 kg;
- lattice seccu - 20 g;
- oghje di pollo - 2 pezzi;
- zuccaru - 1-1.5 tablespoons;
- pelle scorciati - 2-3 cunte;
- 1 tbsp. l. oliu raffinatu;
- un pocu di sal cumune.
Istruzione urdinamentu:
- Per fà u cucchette, calore u latte caldu cun levitu è farina. Trasfigurate, fate nantu à u tazzulaghju cun una spugna di cucina, è mandi u vasu cù latte è farina aghjunghje à u fornu (per esse di corbuli). Dopu à 30 minuti u voluminu testate hà da crescenu assai volte.
- U ovu di i misgi in a cullette, di u zuccaru è aghjunghje l'oliu. Chì la pani risata di novu.
- Preparate u dulce stuffing. Macchi lavrati è sbuchjati tagliati in tazzi. E stagni è prunes pour l'acqua di furbu di 5-10 minuti, fassi l'acqua da frutti secchi è chop anch'elli cun culmu.
- In a pasta risanata, aghjunghje l'ingredienti sdecati, è aghjunghje elli. Mandate a massa à una prova per altru 20 minuti.
- Fritto i pancakes in un pezzu deeplante finu à u doru brunzu.
Attenzione: se a pasta di levadura si pega à a cucchiaia, lasta in acqua prima di piglià un'altra lotta di massa. Servite fritters cocia nantu à u levitu cù crema agriturismi casani.
Cuscini stravaganti cù una zucca di tè
A pancake d'aricchi di l'Aiacciu cum'è ancu i rivuluzzi cchiù ardenti di sta verdura. È ci hè un pocu trucu chì migliurà i qualità gustativi di u platu. Per fettonce i pancetti, hè cunsigliu per aduprà una nutmeg sort of pumpkin. U pruduttu hè un gustu piccu naturale è ùn ùn hà micca un gustu specificu, chì vi permette di passà cun un minimu sete di spezia.
Ingene ingredienti bisognu:
- 0.5 kg di pumpkin;
- latte cure o acqua - 2 articuli;
- 2 ova di pollame di medium size;
- farina di granu - 4 punti;
- 2-3 incucchiuli zuccaru;
- 1 tbsp. oliu raffinatu;
- 11 g di levitu seccu (sachet standard);
- un pocu di sali, se vulete.
Istruzione urdinamentu:
- Mandate u zuccheru è u zuccheru in un vetro, cù un latte quetu o acqua. Stir cun una cullette. Pouru a mezubbu in un tavulinu, è pour a farina è u levadinu, l'oliu di girasole in u liquidu riflettu. Merce a voglia a pasta è inséminate a parti di una ora.
- Purificate pulp of pumpkin, gralla in un grossneru gruzzo o tagliatu in pezzi pezzi di u listessu pianu.
- In a pasta risanata, aghjunghje i pezzi di carica.
- Fritto, fettuccine, frittata Pusceddu nantu à una taglia di carta per sguassà l'excrementu grassu. Servite cù casquillo homemade.
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Quantu à quarchi cosa hè difficiule "impruvisa" uni pochi di cantu di casgiu in u zitellu! Semu sicuru chì u zitellu hà manghjatu dolci, dolci i pasticciosi in un timperu.
Ingene ingredienti bisognu:
- levitu - 1 tsp;
- latte - 100-150 ml;
- 2 ova;
- farina - 3 tbsp.
- Pack standard di riduzza secca;
- 2 cucchiati zuccaru;
- un pezzu di salitu.
Istruzione urdinamentu:
- Imberate u latte quattrozzu cù l'ovu è u calorrità. Mandate a mezcolita à una curda fina, è stitch. Pudete in i ingredienti sechi. Mandate u barcu cù a pasta in un locu caldu per 30-40 minuti.
- Scambià i craci-cheeses in una padedda cù a mantra è fritte per i dui fianchi nantu à caldu.