Fragole frittate cù manzili è canna Dunque solu ùn cocu micca di manzila: jam, compota, cunfine, tufone, altri desserti. I manzoni sò furnitu, secchi per cumpressi d'inguernu, sò preparati da elli per pastille è soufflé. Avete avutu sempre pruvà pananevi cù manzili? No, in stu casu, questi frutti ùn sò micca imbottitulà pancakes ready-made, ma un ingredientu cumplicatu. Si aghjunta à a pasta cun cinnamone è cungiate quì, aghjunghjenu i fritters un gustu è aroma unicu. Ci hè parechja casi pancakes à u focu, ma ùn avete avutu a prumessa ogni volta per mette u pezzu nantu à a cima di u pancake chì ùn hà micca avutu tempu di "capisce". Ancu si hè un dilettante. Pudete facilmente mette in a pasta solu a canna, è i manzelli stessi - finamente piculati o frenu nantu à un grossu rossu - per pudè nantu à un altru pasteli di liquidu durante a frebitu di a parti sottili. Certezza, assai di sta ricetta sarà ricurdata da a zitiddina, quand'era svegliate à a matina da u ciavelli incredibbili chì avianu da a cucina, è sapete chì avà a vostra mamma vi vurria un vetru di latti, poni nantu à u pranzu un vetro d'aromatiche frittoli cù manzili, è in seguitu - tuttu u ghjornu nantu à a strada , perchè e vacanze! Chì i vostri figlioli anu da avè qualcosa di ricurdà. Ùn avete micca bassu, è preparanu per elli stu miraculu.
Ingredients:- Kefir 250 ml
- Farina di granu 150 g
- 50g di zucchero
- Oghje chicken 2 pc.
- Salt 0,5 Tsp.
- Soda 0.5 Tsp.
- Apple 1 pc.
- Cinnamon di pane 2 tsp.
- Aceite de girasole refinate à u girasole 4 tbsp. l.
- U pianu 1 Per pancakes, ci hà bisognu di un vetro di kefir à a temperatura di l'ambienti, 2 ova, 150 g di farina, 50 g di zuccheru, un pocu di soda è u sali, una grande fragrant apple è cinnamone.
- U paniu 2 Pani lavà, sguassate i pezzi è i buccia, finamente chop.
- U Passu 3 Conecta l'ova, a farina, u zuccaru è u sali. Soda remò in un vetro di kefir, è aghjunghje à i prudutti. Mettite tuttu bè chì ùn ci sò micca lumps.
- Pas 4 Aghjunghjite a manzana diced à a pasta è 1-2 tsp. cannella, è intricciate tuttu.
- Paso 5 In una padedda calmerata 3-4 st. l. oliu vegetale. Fritte u frittere nantu à u caldu mediu, sparghje a pasta cun una culloca.
- Pasta 6 Pancakes troppu da dui bandeti finu à u marrone scuru.
- Pasa 7 Finale farinati cù un pezzucciu è pò esse serve.