- Un pappu di butiru senza fiatu - 1 pezzu (tagliatu in pezzi maiò)
- Chocolate amara - 180 grammi (fette)
- zuccaru - 1 1/2 tazzi
- uova - 3 piezzu
- Cocoa - 1/4 Glass
- u salinu - 1/2 tazze
- farina - 1/2 cup
Preheat the furnu à 170 gradi. A cuddaru à un pezzu di cucchetta in cundutà cù u pergaminu, fendu un petit canopy da ogni uccisione. Melt butter è cioccolata in un pappuluze di resistenza à caloru, metteanu nantu à una paleta d'acqua fogera, a mutazioni finu à liscia. Elimine da u calore è aghjunghje u zuccheru Add oghje unu à u mumentu, u cacao è u sali. Aghjunghje a farina è mischjanu bè. Pour a pasta in un mudellu. Focu per 35 à 40 minuti. Puderà si liggevi in a forma, circa 15 minuti. Pigliate e pasticci di u muffa, sguassate u pergaminu è permette di crescenu solu nantu à a retaglia. Accatitu in 9 quadri. Pane pò esse guardatu à a temperatura di l'ambienti di 3 ghjorni.
Servitori: 9