- Asparagus - 300 grammi
- Carrot - 200 Gramos
- Broccoli - 200 Gramos
- Patate - 300 Gramos
- Sapori - 250 grammi
- Mantequilla - 100-150 grammi
- Farina - 60 grammi
- Lazziu duci - 125 millilitru
- Salt - 2 Cullera
- Nutmeg, asafoetida - - À gustu (o altri cundimi)
Preparate tutti i vegetali necessarii per u pane. Làvate è lasce (cum'è voi). Verdi steamed. Pundu a pane nantu à un focu chjucu, dissolve a mantenza, aghjunghje agrumi. Stir in a farina per fà una massa homogeneia senza lumbetti. Allora aghjunghjite un magre di magre di latti e aumentanu u focu à mediu. A salsa ponu fogghi u foglie è poi aduce u calore è fremenda un minutu più finu à a salsa. Ùn bisognu di rimbarsce. Aghjunghje salate è pimentu. Aggiuncinu un pocu furmagliu gratu. I vegetali ponenu in salsa è mischianu bè. Fattu!
Serviti: 3-4