Pancakes with milk sour

Imbulighjate u ova, u zuccheru è u sali in un grande cuncede finu à chì u discu di u zuccheru. Add una tazza di mu Ingredients:

• Sour milk - 1 Litre
• Zucchero - 4 Art. culleri
• Ovi - 2 pezzi
• Farina - 3-4 Copti
• Salt - 1 cullea
• Soda - 1 cucharadita
• Oli vegetale - 1 st. una cuchja

Instructions

Imbulighjate u ova, u zuccheru è u sali in un grande cuncede finu à chì u discu di u zuccheru. Aggiunate una tazza di farina è baking soda. Stir. Aggiate un vetru di latti è un oliu di girasole, mischjianu. Allora, mentri svegliu cun un battiu o un mezcladoru, in porghje chjachi intrudichjà in a mistura a farina restituia è u latte. Preheat the frying pan with a little oil. Nantu à una padedda di focu pour una pasta di pocu, distribuzione uniformi in tuttu u paninaghju. Aghjunghje una frittata per circa 1 minuti in un latu. Turnemu in giru. Agghiunciu altre 30 seconde à l'altra parte, dopu chì a pancetta finita hè trasferita à u pianu. Ripetemu u prucedimentu per frittura di pancetta finu à chì a pasta falla. Pancakes in u latti àutu sò pronti. Bon appetit!

Servitori: 4