Pane pasticceria francese per u Natale: fragranti di gingerbread e biscuits

Opere duie ricetti maravigliose per i prudutti francese per u Natale. L'aromura, l'oliu di ghiacciolo è di cannelle, pò esse usata no solu per una tabella di festa, ma dinò cum'è una decorazione di Natale. I cookies sò i piace i pruprietari, chì ùn avete micca u tempu di travagliu di vacanze. Tali delfini cun pastoghji chì fate presione.

Natale Gingerbread, ricetta cù photo basta

L'aromu dilicatu di cannella è cuncecu, piccante di ghjuvanzu, badyan è abessi di melone - questu hè l'olfattu di una zucca di realità di Natale. A so ricetta, avemu aduprà per voi oghje.

Per u baking di Natale, assicuratevi d'utilizà spezie spiciali (perfumes secos) chì sò faciuli di preparalli in casa. In una licenziale, chop the seeds of coriander (1 tsp) + cinnamon (1 tsp) + cardamom seeds (0.5 tsp) + noce moscata (1/3 tsp) + clavoli (2-3 pzc). + sementi di badyan (1/3 tsp) + fragante pimenta (4-5 pezzii) + ginger secondu (1/3 tsp). 1 kg di a prova si usa 1-2 tsp. perfume seccu.

I ingredienti bisognichi

• Sugar sand (bianco) - 450 gr.
• Meli naturali - 450 g.
• Acqua (acqua fogera) - 250 ml
• Torte 72% - 160 gr.
• Spices for cake - 1 tsp.
• Farfusdu in / cun - 150 gr. (per culinaria)
• Farina di centole (stripping) - 150 gr.
• Farfunnu di Farina / s - 500-600 gr.
• Soda - 1 tsp.
• Ovu di pollo (D-1 o C-1) - 3 pz.
• Coghju in poche - 30 g.

Panificà per u Natale - stratificazione passo pianu

1. In una puchina cù un fundiu spichju, pour a mità di una zuccaru di zuccaru è nantu à u caldu mediu. Per un mure, usemu solu una cullera di legno, preferibile cun un manicu longu. Preparate l'acqua fogera, per ch'ellu hè in manu. Quandu u zuccaru hè fughjatu, piacemu a focu à focu à 3 minuti, perchè u carameddu hà acquistatu un caratteristicu riccu u culore scuru.

2. Allora ci hè bisognu di bassu a temperatura di u carameddu, perchè ùn ùn manca brusgià è ùn ùn acquistenu u gustu amare di u zuccherinu brusgiatu. Eccu un puntu assai mpurtanti! A temperatura di fraccione di caramel hè casi duie volte di più di a temperatura di l'acqua furiosa, cusì aghjunghje l'acqua fervente in una colina.

   Attentu quandu aghjustassi acqua muriu. A stu momentu hè liberatu un flussu grandu di vapore già. Ùn apartu à u panu. Una cullette cun una manivra dina serà assai utile.

   Pour a seconda mità di u zuccheru è cunfinate finu à chì sia dissolutu cumplessu. Allora aghjunghjenu a melatu è a mantra Eliminate da u calore è mestisce a massa finu à chì tutti i ingredienti sò dissolute. Truvareti spices di gingerbread.

3. 150 gr. A farina di granu filtrà è aghjunghje a massima massa. Allora intraducta sosa. (I bombi picchi apparutu immediatamenti in u teste, questa hè l'interazione di u meli è a soda). Fate chì a pezza ghjustu finu à u statu caldi. Oghje anch'elli un pienghjule cù una forchetta finu à lulu. (Ùn ci hè micca bisognu à fà bellu cù un mezcladoru finu à l'espurta lussu). Add to the pasta.

4. Farce di centu mischju è farina di granu, aggiuncinu cocilu è cernice. Aghjunghjite a mezclaine di farina à 2-3 spese in a massa e cunglite. Quandu a pasta torna difficili di cunfittari cù una cuchita, pour a farina di farina (2-3 spese) nantu à a superficia di u travagliu è di spallema a massa.

5. A pasta ci sarani appastuati da u metudu di plegu, chì ùn passanu i dè. Arruvate cù farina è scattoghja à nantu à a superficia. Allora aghjunghje, sprinkle cù farina è squash. Hè parechji volte. Ùn ghjunate a massa massa fresca, o i cookies di gingerbrella sò micca assai duru. (Dopu avè u mischju, a pani aghjustata à quelle pè e mani). Pujheghja nantu à u palme di a vostra manu, deve esse sulamente sguardu a manu. A photoe mostra chì a pasta frena per 1 minuti. Sì prende rapidamenti da a manu - aghjunghjenu più farina. L'aghjunghjevenu in un saccu di cilofanu è u metti in a frigorifera per un ghjornu. A pre-pasta pò esse divisa in porzioni.

6. A pasta finita vene a picca ligne, ma perfetta fragen. Per fà questu, utilizate una matita di silicone o carta alimentaria. Prima, maritatu a pasta cù i vostri mani in una capa, cogliu cù un filmu di nutizie è u roll cù un pappu rinuvamentu à u livatu chì avete bisognu. Eliminate a film è rintelu torna cun un piumente rotanti à ridette di e stampe di a film.

7. Trimate u pane di gingerbrella cun forze speciale è aghjunghjese à una temperatura di 200 ° C durante 5-7 minuti. Cool on a superficie fissa.

   Se pensa per appiccicate à l'ornamenti, facenu fogli per u filu mentre u paninore di ghiavete hè cale.

8. Scorcheremu e pasticci di u zuccherinu. È quandu u glaze finisci, ci decora a nostra casa cun elle. Enjoy the Christmas and New Year holidays!

Cumu fà u glaze è i bè disinni di questu, leghje quì

Pasticceria francese - Cookie di Natale

Questa galletta di Natale originale, decorata cù glaze, pò esse sirvutu à a tavula, è ponu piuma in una casetta bella è datu à quale. Avemu da asciarinà da a pasta di shortbread.

I ingredienti bisognichi

• Oliu o margarina - 150 gr.
• Zucchero di zucchero - 250 gr.
• Ovi - 2 pc.
• Farina - 300 gr.
• Salt - ½ tsp.
• Pezzu di coghju - 10 gr.
• Un petit limone - 1 pc.

Istruzzioni step-by-step

Cookies

1. Scuzzulate cun un mezcladoru 150 grammi di margarina o mantra moltedu finu à chì a massa si fate abbattante. Aghjone gradualmentu 75 grammi di zucchero pulmuniu. Pudemu quì mità una cullizzioni di salini, 2 culetti. (Lasciate e prutini per u glaze). Mettite tuttu cù un mezcladoru finu à ottene.

2. In un coltu, pour 300 grammi di farina incusciate cù 10 grammi di puddaru. Faci un apprufunditu è ​​mette à a mezora sulchistica. Amu piaciammu, facemu la pasta di a pasta è mandi à a frigorifia per una meza ora.

3. Scacciate a pasta, tagliate alcuni forme cù una forma. Piglià da a tavula questi figuri assai pulitichi cù una pala è spese nantu à una scheda. Seranu abbruciate à circa 30 minuti. Assicuratevi chì e cookies ùn sò micca stati. Pigliemu e pasticcerie francese è lasciate è frescanu.

Glaze

4. Pigliate una prutezione, aghjunghje a meza una cullizzioni di succu di limonu. Stir and begin to gradually introduces sugar powder. Un aghjustu di 150-200 grammi di pollu chì si deve esse stati - ferite è guardemu a densità. L'esiliu deve esse drain from the spoon with a drop drop and not spread very much. Mixer ùn ci hè micca bisognu à vultà - altri ùn esse burbuli, ùn si pò micca serate è brillanti.

5. Scopre cun un sbagliu i nostri frutti di vacanze di Natale. Sprughjendu alcuna pagliatura, pudete u quellu chì stava da i pasticere di Pasqua. I nostri cookies per u Natale hè prestu!

Una altra maravillosa ricetta per i pasticceria francese di Natale hè quì . Da l'articulu sarete amparate a ricetta à u passu per una casa di gingerbreadie.