- Zucchero - 3 cups (1 tazza di una crustula ligera, 1 tazza per una scorcia scura, 1 vetru per una crema)
- Egg - 4 piezzi (2 ova per una crustula ligera è 2 per un scuru)
- Sour cream - 2.5 cups (0,5 cups per una crustula ligera, 1 vetru per una crust scura è 1 vetru per una crema)
- Farina - 2.5 cups (1 tazza di una crustula ligera è 1.5 cups per una scorcia scura)
- Soda - 1 cucharadita
- L'acitu - 1 cullera
- Cacao - 2 Art. culleri
- Drinking - 2 items. spese (u pugnu hè culuritu)
- Vanilla Sugar - 1 cucharadita
- Kiwi - 500 grammi
Allora, ti dicu u sicretu di fà un pastellu "Snake" in casa. 1. Prima, preparate a pasta per una crustura ligera (hè rapprisentata un lettu di fiore). Purtate cù u zuccherinu è i olii, dopu chì u zuccheru s'hè dissolutu bè - poi introdisceremu a crema agria è a farina. Tuttu appena moltu cura, a pasta puderà acquistà a cunsistenza di a crema agria. Scopre a buccia di panificate cù un panchina, fassi lubricate cù oliu, poi poveru a pasta. L'affara hè furnitu per 25 minuti, a temperatura hè 180 °. 2. Per preparà una scorcia scura, avemu ancu u zuccadoru di ova di u zuccheru, aghjunghjenu in a farina, crema agria, cacao, soda, extinuti cù l'acitu. A pasta debe esse di più acqua chì in u primu casu. Pour la pasta nantu à una baking panera coperta cù u paper. Agghiurnà circa 30 minuti, a temperatura hè di 180 °. 3. Per preparà a crema, cose bisognu à mette in una massa homogeneia di zucca azurra, zucchero, marmellata, zucchero di vellerie. 4. Tartufi scuri e di lustru cut in cubcuni. Formanu da elli in un tabbraiu a forma di una serpente. Lubricating cream. 5. Cut the kiwi in circles, facemu di "A pelle di serpenti" da elli. Perchè l'occhi pruduciamu baga. 6. Pone u kiwi nantu à a torta. Poi mette in a frigorifera per un paru d'oghji, perch'ellu hè piazzatu. U nostru taritu hè prestu. Avete un bon tè!
Servitori: 6