Pasta culurita cù i vegetali Avemu avemu preparatu un platellu di culore, chì serà appellu à l'amatori di a cucina italiana. Una ricchezza moderne ricca di ingredienti hè cumminata in a ricetta: bròcoli, pezza, spinach, limonu, oliu d'oliu, Parmigianiu, pasta culurita è eterna Italiani - u cumminciu hè simpaticamenti stupidu. Per una presentazione spettacula, ricordu cunsigliu cù parmesi, friddi di spinach e sprinkle cù oliu d'oliu.
Ingredients:- Piuma di Macaroni 350g
- Broccoli in colt 150 g
- I pesci congelate 100 g
- Mascarpone 150 g
- Parmezzu in Francese 85 g
- Limone 1 pc.
- Spinach fresh 30 g
- Oliu d'oliva 30 ml
- Sal di mari 10 g
- Puericultura Puericultura 3 g
- A mistura di italiane 1 setina.
- Pasta 1 Per preparà a pasta, avete un colore di pasta, brócoli, chisuri verdi, limone, oliu d'oliva, spina, furmagliu mascarpone o qualsiasi furmagliu fugliale, furmagliu parmiglianiu, u salinu, pepite negra, una mistura d'arbe italiani.
- Pasa 2 Elimine a scorcia di limonu (circa 2 tsp) è scumpete u zuccu di a mezza limone (1 zucchrezzu hè necessariu).
- Pasta 3 Grate u Parmezanu in un rossu più bellu, è mascarpone in pezzi (per facenu più cumentu di distribuzione a pasta).
- Pasone 4 Spinach folla fugliale è tagliate.
- Pasta 5 Ferva l'acqua in una puchina, aghjunghje una cullizzioni di salitu è brundisce a pasta. Cugliu cum'è secondu i struzzioni è 4 minuti prima di a preparazione per aghjunghje brocoli è piddus. Dopu à 4 minuti, scaccià i verdura è a pasta in un colander.
- 6 In u listessu pane, fate l'oliu d'aliva è aghjunghje una mistura di arbi italiani. Quandu si senti una apertura luminosa di l'aromu di l'erbe - pour a pasta cù leghje in una pienza.
- Pasta 7 Aggiunione u zucchero di maccarrume è u zoccu di limonu, aghjunghje salate, aghjunghjendu parmezaniu, mascarpone, pezzu u pezzu u pezzale.
- Pas 8 Aghjustate u spinach, stitch e serve.