- Chicken fillet - 300 grammi
- Cabbage - 400 grammi
- Patate - 3 piezzi
- Carrot - 1-2 pezzi
- Raffone di Celery - 100 Gramos
- Cipolla - 1-2 pezzi (petit)
- Tomate - 1-2 Pezzi (petit)
- Oli vegetale - 1-2 Art. culleri
- Tutte - 20 grammi
- Salt - 1 st. spoon (à tastalli)
- Pezzente Ground - 1-2 Pinch
- Acqua - 2-2.5 litri
Filetu u mo, mette in una puchina è di sopra à l'acqua. Pudemu u caldu per quasi media ora. Quandu chjude, partiremos da a scuma. Mentre chì u caldu ci hè pruduttu, agghiuncemu di e ligumi. Chrippu finamente chinu. Vulnerammo patate, mine è tagliate in tazzi. Avemu i zucchini limite è l'arricelata d'apicultori, mine è tagliata. Limemu è tagliate a cipuleria. In una padedda cù l'oliu vegetale, puscia cipolle, zia francese è apriche è fritte cù 10 minuti. Aghjunghjenu aghjunghjenu i tagghiati. Aggiungi un parechje di calone di caldu, u salitu è l'aromi, a mantra è a coperazione cù una cupizza. Ùn apuntaleramu per circa 15 minuti. Pigliemu a filetta di pollulu prestitu da u calzu è finamente chop. Scambià a birra rinduda è u legnu bravu à u caldo è falla feraghju. Quandu avemu mandatu patati è carne di pollo chopped. Culore finu à chì e patate sò pronti. Pruvenza per u salinu è, se ne necessariu, aghjunghje. Shchy sò pronti.
Serviti: 5-6