Pulita scusa Pulpate aromatica assai inghizza in u vinu russu sorprenderà ancu gastrunante cù u so gustu. Questa pasta ùn hè micca truvata spessu è definiscemente causà interesse ancu per e donne scamosciata. U vinu faci annantu à i prudutti di stu prucessu cù gustoso incomparable. I vini mustutanu un terzu di a massa tutale di u liquidu. A pasta ùn sia fora di biancu, ma cù una tintura bianca.
Ingredients:- Vinu semisweet rouge 70 ml
- Acqua 120 ml
- Sugar 1 tbsp. l.
- Legumu, seccu 7 g
- Farina di granu 1,8 tbsp.
- Oliu d'oliu 3 cogni. l.
- Salt 3 g
- Passo 1 Per fà una pasta di u vinu, avemu bisognu di vinu bianco di culori, zuccheru, acqua, farina, levitu seccu, oliu d'aliva, sal.
- Passo 2 Levastiche secondu per incuntà cù a farina.
- Paso 3 Aggiunce u oliu d'oliu à a mezchea di farina.
- Pas 4 Addia u vinu.
- A Stazzu 5 Aghjunghjendu gradualmenti a farina, amassi a massa.
- 6 A positu di a pani è duci è liggeru addiventanu à e mani.
- Pasa 7 Capisce a pasta cù una sicugna è ponu in un locu caldu per un 1.5 ore.
- Pasa 8 Prestu a pasta. Da queste cantu di teste, esistenu 3 pizzasi mediatevi.