Patate "Idaho" in u fornu Stu platu hè stata cun noi da l'America. Idaho in stu casu - u nome ùn hè micca una patata di patata, ma u modu di coccia. Invece chì a varietà d'Idaho Rasset patate, crumbly è cù una pilosa, hè perfetta per sta rica. In a nostra regione per truvà hè abbastanza difficili, perchè ùn dispiace, e patate ordinariu sò ancu assai adattati. Inoltre, ùn cunfundite micca stu pezzu cù u cassalu di u patata d'Idaho! Patate "Idaho" - com un pratendu indispensabilevule eccezziunale, è un guariscì amu! Servite un grande platu di patata cù a biera, è aghjunghje cù a salsa di aziu, è a cumpagnia ùn mai vulerà abbandunà a vostra casa!
Ingredients:- Patati 500 g
- Dillu frescu 200 g
- Salt 1 tbsp. l.
- Pipì nera negra 1 tbsp. l.
- Pappulina dolce terra 1 tbsp. l.
- Alla 1 capu
- Inghetata 200 g
- Piger dulce 2 pc.
- Aceite de girasole refinitatu di girasole 50 ml
- U Paese 1 Per Pàtiti Idaho avemu bisognu di: patate, arbeji freschi (aneto), aziende, spices, furmagliu, oliu vegetale è pepite búlgaro.
- 2 Scaccià e patate bè. Ùn avete bisognu di pulisce. Intrecciate dui alte, dopu altre 4 pezzi.
- Paso 3 Trovate i greens è strincia l'alli.
- Paso 4 Aghjunghjene i verdi, l'agliu, l'oliu vegetale è i spices.
- Paso 5 Murraia a pezza bulgara.
- Pas 6 Rub cheese.
- Pasta 7 Pour l'patate cù l'acqua fredda, porte à foglia è fate un coccu di 3 minuti.
- Pasatu 8 Déluge l'acqua è aghjunghje l'arricatu à i patate.
- 9 Aduprà a pane cun una tapa è fremolata per chì u vestitu estenderà in modu uniformu nantu à e patate.
- 10 Uttjarru u pumadoru è a patata nantu à a panettore (ùn utilizate micca l'oliu per lubricate). Staghjunu ligera cù pepite. Agghiunciu à 190 ° C durante uns 30 minuti.
- Passo 11 10 minuti prima di a fine di a cuculla sprinkle e patate cù u furmagliu rossu è rinviu tuttu à u fornu.
- Passatu 12 Servite com'è un paniu indipendenti, aghjunghje cù insalata fresca, un platu o un pranzu pè a biera.