Patati torrades

I patati sò puliti è lavati sottu acqua currente. Puderete chjappà in pezzi arbitrarii. Ingredienti: Instructions

I patati sò puliti è lavati sottu acqua currente. Puderete chjappà in pezzi arbitrarii, abbastanza grande. Pudemu a patata in un tavulu per foglie è fugliale in un tastu separatu. Avemu bisognu di melià oliu d'oliva, u zucchinu di un limonu, u oregano, u salinu, u pappaghju è l'ailatu finamente finamente chopped. Agghiaste tuttu ciò chì esce e accumpagna i nostri patate. Riuzza i patate, avemu da mandà à l'altru in un forru precuvenu à 200 gradi per 40-60 minuti. Dopu à 20-30 minuti da u principiu, piglià e patate, mette in bè è torna da tornu à u fornu. Tagliate u legami freschi è aghjunghje u furmagliu caprettu (ma hè pussibile senza ellu). E bevià cù u zuccaru di limonu. Patate disposti in una tavola. Pudete sirvi à u tavulu!

Servitori: 3