- Penne - 300 Gramos
- Broccoli - 400 grammi
- Pezzante Bulgarian - 350 grammi
- Chì - 150 grammi
- Basta - 150 Grammi
- Oli vegetale - 2-3 Art. culleri
- Sol - 1 pinch
- Pimienta - 1 Pinch
A cipolla si deve esse sbuchjata è tagliata. U pezzu búlgaro vole ancu esse tagliatu. In oliu vegetale fricà a cipolla, è aghjunghje u pebbullu. Allora aghjunghjenu brocoli à questa mezza di vegetale, fate un pozzu acqua è stufa per 10-15 minuti, u salinu è a pepite à u stessu tempu. In un pane separatu, fogghjone a pasta. Sente, rintra u furmagliu nantu à una ferma gratera. À u pranzu puscia a pasta, nantu à elli, è leghji è dicenu tuttu cù u furmagliu.
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