Piendu di pezzu per a pasta cù mani propriu

Furmaturi è e donne di casa di u partitu di ricordu in picculi sacchetti à cugliera di furnisce. Per fà a pasta ferita, elastica, aria è micca stallata in un bagnu enormu, assai di elli utilizanu un polvillo. Stu additivu hè cunsigliatu per utilizà è se u pruduttu ùn mancu nè levadura. Pratu pòlvara pò esse acquistatu in a tenda. Ma pò esse facilmente fà in casa per sè stessu. Ùn ci hè nunda complicatu in questu, cum'è a cumpusizioni hè rappresentata da una cumminazione di solu trè cumpunenti. A cosa principal hè di seguità i raccordji è seguitanu strettu i proporzioni.

I ingredienti

Per fà u polu di puddastru, avete bisognu à piglià un caprettu seccu è seccu. Avete bisognu di preparà a seguente lista di ingredienti:

• Farina - 12 Tsp;
• Acid citric - 3.75 ppm;
• Soda - 5 Tsp.

Questa ratio di cumpunenti permette di piglià un veru pane furmagliu, micca peghju di a versione di a vendita. Ma vale digià chì l'usu di l'acidu citricu in u granulu ùn hè micca cunsigliatu. Ci hè cunsigliu per sfruverà u pruduttu in un morteiro o un cafe di cafè. A farina si pò ancu esse rimpiazzata cù fècula, chì cresce a vita di u travagliu di u pani addintatu per a prova autore.

Cumu pudè pane fragante per voi stessu

Per fà a foglie lusso è aria, assai mistress in l'antica manera apolu suttà cù l'acitu è ​​a misura resultante hè aghjuntu à a prova. Hè stu cumpunente chì saturava a massa di carbonate, chì, à u turnu, dà un voluminu. In ogni modu, stu metudu ùn hè micca cunsideratu cum'è u megliu, perchè a causa di u soda di furmagliu spessu ùn hè micca l'aroma più piacevule è u gustu. Hè megliu megliu à fà u polu di puddastru per sè stessu cù a manu à a razione ch'hà indicatu. U passiu 1. Cusì, per unni cumincià? Hè necessariu di preparà un cane seccu cù scala di tannera è di cucina. L'ingredienti deve esse presiutu strettu in a prupurzioni chì hè indicatu in a ricetta. Ci si deve esse cunsideratu chì a mancanza o l'eccessu di un certu cumpagnu pò detteli u pezzu di furmagliu (è da a pezza è di u fermentatu) un gustu displeggiunatu o falla fora inutile.

Attenti! A cullera utilizata per mischjà a cumpusizioni hè perfetta nunda, cum'è u cuntinuu stessu. Inutili, u pezzu ghiaccio crumble.

U Passiu 2. Tutte l'ingredienti preparati, inklui a farina, l'acidu di citricu è u soda, sò misurati in u contenientu seleccionatu. Hè assai impurtante prestu à cura di a qualità di l'acidu cítrico utilizatu. U granule devanu esse chjuche u minimu. Ci si deve esse cunsideratu chì un pruduttu tali hè casi impossible di truvà nantu à a vendita in supermercati. Hè per quessa hè ricunnumannutu per moltu u componente in un macinacciu di cafè o blender. Ci hè una altra opzione: l'acidu citricu deve esse spustatu nantu à una carta di carta, copre cù u sicondu è caminate quarchi volta cù un pappu. In a cumpusizioni, pudete ancu aghjunte amara. Ùn ùn solu ùn migliurà a retazioni, ma dinò perdurà a vita di u pollu. In u video sottu ghjunghjite una tale ricetta. I platteri deve esse chjusu cù una tapa.

Attenti! A farina in u pane pasticcante per a pasta pò sustituisce micca solu amidu, ma ancu un zucchero pulbu. Avissi aduprà in a listessa ratio. In cuncipienta di soda, u pruduttu face una retagliu splutazioni è migliurà u gustu di l'pudre.

U pane 3. U cuntinuu cù u pienu di coceritùru casanu per a pasta fermera è scuzzulate assai volte. Pudete imbulighjà a misura cù una cullette. Ma in questu casu, ci hè una cundizione assai impurtante: i coperchio sò perfettamenti secchi, senza u minimu puzziche di l'umidità. Sì una gota d'acqua si mette in u pezzu di furmagliu per a pasta, una reazione serà attivata in u cisterna. Dunque una misura stà più tarda serà utili per fugliale.

Step 4 . Se ùn avete micca pensà à adopra u pani addintatu à a casa per a prova cum'è diretta à u mumentu, hè vale degnu di sguassà u pruduttu finitu per u storicu in un locu friddu è seccu.

Apparevule, a preparazione di u polu di pudre di casa ùn porta micca assai sforzi, tempu è soldi. Ma a cumulazione serà veramente effettiva è utili. In u usu, hè cunsigliu di vintu l'insoru solu in a secca parte da a pasta, per esempiu, di zuccheru o farina.

Video Recipes per Poveri di Poveri

Vede u prucessu per a preparazione di u pezzu ghiaccio per u testu, vede u video sottu.