Chicken roll with prunes Delicious and nutritious chicken roll in jelly, chì ùn deve micca bisognu di preparà un grande effort. In particulare, quandu ùn avete micca cut meat da un pollatu tutale, ma cumprà u filatu di patevuli è di a ghjallina. A causa di u fattu chì i prunes s'agghighendu prune, u fucili culpisci cù un savore puxiatu. U paprika è i zappiani spinciati finamente in u rollu ponenu tagliati di carne in u rollu per fassi nicely separati da una capa roura, chì face u cuteddu di u rollu più culuritu. Un aghjuntu bè à u rotulu hè inturniate. Danu un gustu speciali!
Ingredients:- Chicken 1.3 kg
- Carrot 1 pc.
- Prunes 50 g
- Walnut 30 g
- Gelatina 25 g
- Acqua 100 ml
- Salt 2 tsp.
- Pipolla pitu negra 0.25 Tsp.
- Pappulina dolce terra 1 tsp.
- U pianu 1 Per fà u pullastru in gaddina, bisognu di pollo, zucca, gelatina, acqua, prugna, nocera, salata, pepite.
- U 2 Passu cù u pullastru chjucu u carne è tagliate cù e cubbi mediani circa 2H2 cm.
- Pascu 3 Sprinkle carne di salitu, pepite è paprika.
- Pas 4 Add agua è gelatina. Mix well.
- Paso 5 Aggiuncate i prunes è i prugne piccati, tanniculi granchi.
- 6 Scorci zucca, limba in un catarrhunaghju in u coreanu. Aghjunghjite i zappiani à a carri.
- Pasa 7 Posa tuttu in a manica per foglie. Amparate a mossa.
- Pasatu 8 Pundu a manica in un pane pastellu longu per peda. Hè bonu di pressu nantu à e cose cù e vostre mani, distribuzendu ancu a carne in a manica in a forma. In cima di a manga, fate uni pochi perti per sguassà u vaporizziu da a furmazione.
- Passo 9 Agghiuncinu in u fornu durante 1 ora à 170 ° C. Per enfurà. Praticà in un fretu di 5-6 ore, presioni in cima cù una piccula carrega.
- Passo 10 Aghjustate a manga, cambia u roll in un pane. Elimina a manica. Prima di servinu chjappu in fette.