- 3 tazzi di farina,
- 100 g di mantova,
- 1 tazza di latte, 3 ova,
- 1 tbsp zucchero,
- 0.5 pezziuncia pratiche seccu.
Per u riposu:
- 1 panceta dolce,
- 2-3 tomba,
- 100 anni di soli,
- cheese and greens.
Per fà una pasta, bisognu à calà u lettu, dopu aghjunghje u levitu. Piglia u mantellu, ghjira cù farina, zuccaru, ova, dopu vintu in u latte è rimpiazzate a massa, mette in un locu caldu per 1 ora. Puderà a pasta in un pappagallo in forma di un cìrculu, di 1 cm di grossu, tagliatu u centru di u cinghiru in 8 muniti senza alcuni u culore di circa 10 cm. Dopu l'uchjitu: u panevule, u pienzu, u pienzu è u furmagliu. Pètalali da u centru avete i arnesi è mandate à un incruciutu prizzatu per 30-40 minuti finu à sicuru. Cù un impegnu, pudete creme fantasìi, mette ciò chì hè di ete. Questa forma hè pocu menu di pizza.