- farina - 3 cups (pasta)
- acqua - 1 vetru
- oliu d'oliu - 1,5 st. culleri
- salt - 1 pezzu
- levitu - 1 pezzu
- tomates - 5 Pieces (salsa)
- cipolla - 1 pezzu
- agliu - 1 pezzu
- zuccaru - 1 pezzu
- Salsa Tabasco - 1 pezzu
- l'acitu - 2 cullenette
- Erode provenzali - 1 Piece
- Parmesan - 1 Piece (top layer)
- mozzarella - 1 pezzu
- gorgonzola - 1 pezzu
Dough: Mettite tutti l'ingredienti per a basa di a pizza. A prova finita hè bisognu à 2 sustrati (basi). Salsa di tomate: fatei u pumadoru, cipuletta finamente picca, azietta, salsa di Tabasco in una piccola picca. Aggiungi un paru di cullaruni di l'acitu, un pocu zuccaru è stagione cù l'aromi pruvinenti. Dressing for a pizza: Parechji tipi di furmagliu grutti nantu à un rossu finitu. Spruce nantu à a basa di u tomate. Pizza hè stufa in un forru preculeghju prighera. Bon appetit!
Servitori: 2