- cherry tomates - 1 tazza
- u salitu - À gustu
- Pizza Test - 450 Gramos
- furmagliu caprunu, temperatura di l'ambienti - 60 grammi
- Pesto salsa - 2 st. culleri
- Prugnoli bianchi - 1/4 teaspoon
- Furmagliu di Mozzarella - 120 Gramos
- U furmagliu Parmigianu - 15 Gramos
- pani prosciutto - 60 grammi
1. Piacà a pizza à u fondu u rachitore di u fornu è cali u focu à 150 gradi. Installa l'altru bastone in u centru di u fornu. Linna a bacia cù una parchment paper o una matrice di silicone. In un pezzu, aghjustate u furmagliu caprettu, a salsa di Pesto è u pimentu rossu. 2. Cut the cherry tomatoes a half. Pute u pumadoru chjappà nantu à a bacia. Pìcchinu salinu è sprinkle cun spray culinari. Intuccerate durante 30 minuti. Pigliate u pumadoru da u fornu è cresce a temperatura à 260 gradi. Forma una balla fora di a prova. Puderanu à fà per 10 à 30 minuti. Scacciate a pani nantu à a superficia ligeramente chaisottosa è u ghjallu in un grande quadru di carta pergamosa. Lubricate equally with a mixture of cheese goat and Pesto sauce. 3. Sprinkle with grated cheese, mozzarella, putevi i prugne è scuzzulate cun u furmagliu parmigianu rossu. Pundu a pizza nantu à a pizza pizza cù u paperu pergameria. Focu per 8-10 minuti finu à chì a crosta scura in tutte e tonde. 4. Pone a pizza per a cooling on a grill senza parchment. Arruvate cù fritteddi fritteddi. Let the pizza stand up for 5 minutes before serving.
Serviti: 3-4