Pizzelle Fritte, pizza fritta

Quandu a pani hà risuscitatu à diventà à e pezzi 5 cm in anch'ella Pate a pasta in discu Spedienti grossi : Instructions

Quandu a pani hà risuscitatu, divividenu in bundeddi 5 cm anzamente. Piglia a pasta in discu cù un spessore di circa 1 cm. Divide l'oliu in una padedda è fretce a pizza in tarmini di 3-4 pedichi. ... ... finu à u marrone scuru nantu à i dui costi. Pratu di pizza nantu à pilone di carta per drenu l'oliu. Pour la salsa di pizza. Aprurezione st.l. Poverò nantu à l'asperge cù l'ore di marante ... ... o u furmagliu parmigianu rossu cù foglie d'albitanu. Servite calda.

Serviti: 5-6