- Warm water - 1 vetru
- U levitu seccu - 1 st. una cuchja
- Meli - 1/2 Art. culleri
- Oliu d'oliva - 2 articuli. culleri
- Farina - 3 Cups
- Salt - 1 cullea
- Pometa di tomate - 1,5 cups
- L'agliu - 1 dentale
- Furmagliu di Mozzarella - 250 grammi
- Ham - 6 Staggi
- Tomate - 1 Piece
- Bulba russa - 1 pezzu
- Champignons - 6 piezzu
- Olivi bianchi - 6 piezzu
Preparate tutti l'ingredienti necessarii. Imbulighjate tutti l'ingredienti per a pasta - acqua, levadizza, meli, oliu d'oliva, farina e sal. Stir well and knead from this mass until it stops sticking to your hands. Lasciate in un locu caldu per 40 minuti. Mentre a muntagna s'arrivela, fighjate a salsa. Piglià a pasta di tomate, l'agla piccante è spicule in una cassola (aghju bascu è l'oregano). Pudemu u pappu nantu à u focu moderatu è cocilu in tuttu, finu à chì a massa hè ridutta in volumu da a mità. A pezza appicciata sprinkle cù oliu d'oliu, un pocu più frescu. Rola a pasta nantu à una pappella di baking, oghje è arghjintata. Senza distribuzione u salsa nantu à a pasta. Poi mangre nantu à a pizza u nostru stuffing - funghi, u jamone, u furmagliu, i pumati, l'alivi, a cipudine. Agghiunciu 15 minuti à 200 gradi. Avemu servitatu calore.
Serviti: 3-4