- Squash - 1 pezzu
- Tomate - 2 Piezi
- Bulb - 1 pezzu
- Pezzaru bulgarian - 1-2 pezzi
- Agliu - 4 Dosi
- Parsley, aneto (fresco) - - Per gusto
- Oghje - 3 piezzi
- Vinagre - 2 articuli. culleri
- Farina - 1 Art. una cuchja
- Oliu d'oliva - 50 millilitru
Eccu i nostri ingredienti - cumu pudete vede, vegetale è ova. Agghicamu a furmulariu per foglie, a tappa cù fille, in cima vogliu esce da a squash fette. Cipolla, pepite, agliu è verne finamente chop e fate un tipu d'insalata. Questa insalata hè stata cunsacrata nantu à i zucchini. À l'insalata nantu à a so tinta un novu capzu di calcarini, è nantu à elli - una strata di fette di tomati picchi. Pane u ova cù a farina è l'acitu finu à ottene. Pusitemu u moltu nantu à u furmagliu in u fornu, aghjunghjite a vindetta per 40 minuti à 180 °, imbattite cù l'ova è aghjunghjenu durante 10 minuti à a stessa temperatura. Plakia hè prestu!
Serviti: 3-4