Tempo di cucina : 40 min.
Diffisizioni culinari : faciule
Servitori : 4
In 1 parte : 398.5 kcal, proteini - 46.8 grammi, grassani - 19.4 grammi, carbohydrate - 9,1 grammi
CUNDIDIU:
• 800 g di lampe di porcu
• 2 pumati
• 2 culi bianchi
• 200 g di fasgioli
• 3 tbsp. l. pasta di tomate
• 50 grammi di u furmagliu rossu fattu
• 2 tbsp. l. oliu vegetale
• sal, pepite à u gustu
Cosa da fà:
1. U porcu cut in small pieces. Caccia a caccia, cut in cubcuni. Tagliate u stessu tomate in cubbi. Cut beans in 3-4 pedate.
2. Calami l'oliu in una padedda, purtà a porcu è friture, affirmendu occasioni, 8 minuti. Aghjunghjenu i pumati è e cipudine, culori 5 minuti. Pate u fasgiolu, staghjone cù salinu è pimentu, mischjà è fate per 4 minuti più.
3. Aggiunghjenu a pasta di tomate, mettite, fateurà 5 minuti. Pone a carne cù ligumi in testi, scuzzulate cun u furmagliu rossu è si mette in un forru preinfirmatu per 200 ° C durante 10 minuti.