Misura nutritiva di vegetale. Questa insalata hè un tentativu snack per cibo caliente. Hè assai spessu coccume per una tabella di festa, è hè sempre manghjatu. Tutti l'ingredienti sò ideali apprupriatu à l'altri, è l'agliu, contained in "Regina di Spade", dà u pane un gustu particulari. A pallida per l'insalata si deve esse presa in un culore di Borgu. L'insalata pò esse chjucata solu cù a maisonette, ma ancu cù l'oliu d'aliva.
Ingredients:- Beets 1 pc.
- Aghula 2 craimi
- Prugne acch. 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Walnut 35 g
- Prunes 35g
- Mayonnaise 80 g
- U pianu 1 Per preparà a salad, avete bisognu di piglià una pignatta fritta, prugnole in salmone, nucelli nucelli, una poma verde, prugne, l'agliu è a mayonnaise.
- Pas. 2 Limpi la frasca è ritenza nantu à un grossu rossu.
- Pasta 3 Prune u prunes cù l'acqua calda è lasciate per svegliari, è piglià da l'acqua, asciuttu, rinfriscà l'ossi è di piccetta di paglia.
- Pas 4 Aghje u panevule salitu in pezzi petite.
- Pascia 5 Ciacate i craciati di agliu da u cunchidu secondu, finamente chop, è poia di molteniu in a gruel.
- 6 Scorchjate a pumu da a buccia è a sali è frettu nantu à un grossu rossu.
- Paschita 7 Nòglie chjaramente bianchi in u fornu è fàcenu chjappà o scrubate in a rossu.
- Pasa 8 Cummince a pettine, nucelli, manzili, prugne, cucumule è agliu.
- Pass 9 Mettite tutti l'ingredienti è stadui cù u mayonnaise. Spruce a cima di l'insalata cun toscoli crushed.