- Cerchi - 300 Gramos
- Patate - 500 Gramos
- Paprika - 1/2 Piezi
- Bow - 1 pezzu
- Carrot - 1 pezzu
- Tomate - 1 Piece
- Acqua - 1 vetru
- Salt - 1 à gustu
- Pimienta - 1 à gustu
- Greens - 50 grammi
1. Prima emu preparatu una carne: rinfriscata à l'acqua fridda, fretto, cacciate i vini (in casu). Pigliò a carne in pezzi. Carne preparata per a cucina hè trasferitu à un pezzu di coccu. 2. Peele a cipolle è lavie. Puderanu in molti cazzi. Aggiunce a cipolla à a carri. 3. Rinfria i patati, sguassate i pichjulini. Dopu quì, puliti, cut in cubbi. Scopre una carne in u multivariate. 4. E Carretti sò nimici, lavatu, cut in strippi. 5. Tomate scurciatu cù l'acqua calenta: perchè chjude u tomate in acqua di ferita per un'antra di minuti. Dopu qualchì minutu, pudete fà fà cuddà. Pudete tagliatu in tazza. 6. À u papigoldu avemu chjappà u core cù e sementi, dopu a quale aghjustemu ancu in cuttings. Ci putemu tuttu in u multivariate. 7. Accendi u modu "Quenching", u tempu hè 1 ora. Carni ùn deve micca pre-frittu - per tuttu ciò chì hà da fà un multivestatore. Dopu chjappà, permettenu à u pranzu di stallà altri 15 minuti. A carne sarà licata è suciosa, è i ligumi hanu assai saturatu cù aromi. Hè ricunnumintatu a serve u platu cù legumi freschi è / o choura
Servitori: 4