- farina - 2 cups
- ginger - 2 cullenette
- cinnamon - 1 cullera
- Soda - 2 cullarini
- u salinu - 1/2 teaspoonous (plus zucchero in crumble)
- Muffinata - 3/4 Cups
- vegetale grasse - 1/4 Vetre
- zuccherinu - 1/2 tazza
- azucardo marron - 1/2 cup
- uova - 1 pezzu
- treacle negra - 1/4 Glass
- zucchero - 1 1/3 Tazzi (pattu)
- cinnamon - 1 colazione (filling)
- Ginger - 1/4 Cullaro (ripieno)
- Clavoli - 1/4 Cullaro (ripieno)
- Pezzante fragante - 1/4 Cullaro (ripieno)
- Ground noce moscata - 1/8 Cantina (stuffing)
- u salinu - 1/2 Cullera (ripieno)
- Puree di Pumpkin - 450 grammi (omegnu)
- curume suvoritu - 720 grammi (pieni)
- extract de vainilla - 1 st. spoon (stuff)
- limonu - 1 st. spoon (stuff)
- i lochi di temperatura di l'ambienti - 5 piezzu (stuffing)
- crema grassa - 1 cup (riposo)
1. In un grande tastu, mettite a farina, ginger, canella, soda è u salinu, riservate. In un altru cunigliu, ghjunghje u mantellu cù un mezcladoru. Puderete aghjustà i duie tipu di zuccherinu è u zip. Aggiunce u ovu è molasses, aghja. Aghjunghjite a mità di u misura di farina è u zip. Aghjunghjendu a farina restante è a battaglia finu à pustamentu. Cubra è fìrli chimenu in 30 minuti. Preheat the furnu à 190 gradi è coperà u panu cù un pergamene di carta. Formate small dots from the pasta, circa 1 cm in diametre. Ròttate ogni bola in azucarera è impose nantu à una salameria preparata, circa 3 cm sfu. Focte per 10 minuti, finu à u marrone scumutu. Pudete chjughjera in tuttu. 2. Bajate a temperatura di u fornu à 160 gradi. Arruvate a forma di muffin with butter e pusau tagliati frischi in u moldu. Agghiunciu per altri 10 minuti, permettenu di cool. 3. Fate u farfantarì. In una cuncetazione, mettite u zuccherinu, tutte e spezia è sali. In un tastu grande, fretce u furmagliu crema. Aggiuncenu circa 1/3 di a zuccherera è mischja. Repetite cù u restu 2/3 di zuccaru, è aghjunghje in dui sette. Aggiunze purée di zucchinis, vaniglia è zucchero di limonu, beatu. Aghjunghjite 3 ova è focu, dopu aghjustate u resto 2. Stir with cream. Pozzu culluczà 2 cucchi di u riposu in cima di ogni tagliolu in a forma. Agghiunciu à 160 gradi per 35-40 minuti. Coghju u pasticci à a temperatura di l'ambienti in u moltu, sguassate da u moltu è freschanu durante 3-4 ori prima di serve. Découvrir a to vulintà.
Servitori: 12