Nunda ridisignante
L'usu di i prudutti muderni muderni prupone grandi dubbitu. L'addevu chimicu, l'accadimentu di genetica, i tecnulugii tecnichi avanzati è altri trucchi permettenu di ottene a pruduzzione massima cun un minimu. À u listessu tempu, a so cumpusizioni ùn hè micca influinzata in u megliu modu. I modi di crianza d'alta veloce in cundizzioni unnaturali rispundenu à l'aghjustamentu di e provisori cù nutrienti è vitamini. L'apparizione cummerciale è a prutezzione di e parolle - meritu di fertilizzanti chimichi, hormone di crescita è antibiotici. Sti sustanzi straneri si entri in l'alimentu, è cun ellu in u corpu umanu.
Tutti ùn anu da nunda, ma sò suspettati di l'abilità di causà allergii, i prublemi digestivu, anzianu prematuru è ancu u cancer. Inoltre, i manciari ricevuti da metudi inorganici hè cunsideratu cum'è culpulu di l'obesità. Comu, ùn ci hè micca nutizie boni, perdu per un sensu di sazià, avete da manghjà una partita duppia.
A situazione di peculiarità di i prudutti organi naturali hè aggravatu da l'ipodinamia è di i prublemi cù l'ecologia. I prudutti di u pruduttu annantu à questa fundazione s'assumiglia una panacea per tutti i morti. Dopu tuttu, tuttu ciò chì dopu avè u dirittu di esse chjamatu "orgànicu" hè cultivatu ind'i settimi ecològichi, per via di i peculiarità di i prudutti naturali. L'animali chì anu a tumbera o sò usati per a produzzione di prudutti di latti sò alimentati solu cù l'alimentu urgànicu. E senza criatori di crescita! U fertilizzante uricali hè solu sustanzi naturali, per esempiu, u compostu è di lignettu. In a pruduzione hè pruibitu di utilizà pesticidi, pratichi di trattamentu chimicu, ingredienti sintetici, i rializazioni di l'ingenierìa genetica. Cù l'inserite sò in prumesse in manni non standard: per esempiu, in un spaziu, pianta e sfarenti vegetali.
Tali varieghja prublema confusisce insetti cusì vuracesi, chì più tardi ùn ponu decide ciò chì prefanu è si ritirate. Cusì u pruduttu ferma chjesa, conserva a so cumpunimentu nutrizionale è ùn deve micca bisognu à prugne cù pesticidi. Queste manerai di crescenu i ghjustificate: à u ghjornu, u cunsumu riceve i vegetarii, i frutti, senza i chimichi è i nitrati. Inoltre, i circhibori francesi dicenu chì, in compara cun pruduttu, i prudutti biologici sò 40% riccu di vitamini è traccia elementi; antioxidanti (sustanzi responsibile di i ghjoveli di i celi) in quelli più in 5096. I prudutti di carri è lattichi cù l'etiqueta "biologica" cuntene menos gras satu e più di i grasi grassi è di a proteina.
Ci hè chì l'alimentu in u stilu di l'orgànicu si mette in a formula "Semu ciò chì avemu manghjatu".
E hè necessariu?
In ogni modu, l'alimentu ecunomicu ùn hè micca solu avicinu, ma ancu l'avversu. Ci hè stati ripetuti affirmazioni in a stampa chì u rolu di sustanzi sustanciali à mantene a salute è a bona forma hè assai esageratu. Comu, l'obesità, i disordini metabolichi è e numerosi prublemi di salute ùn sò micca causati da cunservatori è pesticidi in l'alimentariu. A ragiunata principali hè u eccessivu amori di i cuntimpuranei per a fast food è dolci, u pruvucatu ignoratu di qualchi muvimentu, solu da a frigorifera à u televiziu è u ritornu.
Certi susteni chì l'urganizazione hè periculosa per a salute. Iddi sustennu ca u tippu orgànicu di a pruduzione prumetta l'utilizazione di preservatori è fertilizzanti chimichi, cum'è l'animali di nutrazione cù antibiotici è droghe anti-infermintici, chì aumenta u risicu di infezzjoni da l'helmintie è infezzione intestinali.
Una altra pietra in l'ortu biulogicu hè l'affirmazioni chì questu hè un affari granni è prufittuamente. Dopu tuttu, u prezzu di i prudutti marcheghjani nantu à u costu di l'analogi inorganici da dui o trè volte. L'ecofratellazioni stanu justificarisi: mantenenu una ecunumia di survizzia, abbandunà metudi pruduttu di u trasfurmazioni è l'usu di i stessi fertilizzanti, esigene un gastu maiori è cunnessione di u travagliu manuale. Ma ancu anutarii di a vinu orgànicu nantu à u fattu chì sta via di cultivazioni hè micca eticu è più è - ùn hè micca favurè eccu.
Ùn devenu micca l'uppurtunità di alimenta di tutte l'umanità per culpa di bassu pruduzioni, ma esce assai più caru, micca solu per u travagliu manuale, ma ancu i risorsi naturali. Cumu à l'usu abbivirsu naturali, hè necessariu di cullà i restu di tutti i zitelli viventi (pianti, animali, ancu i persone), per prucessu è di ritornu à u solitu - è questu ùn sarà micca abbastanza cumparatu cù e caratteristiche di i prudutti naturali. L'infurmazioni chì i pesticidi organichi sò usati, ma micca mudernu, ma "primitivu", per esempiu, sulphur è copper, hè saltatu ancu. È sò tossichi: perduosu à l'umanu è in a terra.
In ogni modu, questi preoccupati ùn sò micca troppu curente per l'agricultori eco. I supermercati, ristoranti è cafe chì offeranu eccezziunale alimentarii ecològichi è e bevande, prisentanu cum'è funghi doppu a chiavi è diventanu una popularità incredibile. Adepts di u flussu biulogicu è si sò cuntenti per cunnetta cù u crescente di qualcosa, ma cirtezzione ecettante. Ancu i celebriti cumprà casi e cose le le lettu cù e so mani.
U muvimentu ecunologicu in u nostru paese faci solu i primi passi timidi. Eppuru chì ci sò digià oghji offerta di prudutti naturali; i bars induve puderete beure té orgànicu. Inoltre, hè assai possibbili di stabilisce contacte cù eco-farms, chì stillavanu in u nostru paese, è accunsenu direttimente cù partenze.
L'experti in nutrimenti sò dinò sustegnu di i prudutti biologichi: D'ellu, anu detti ququie chemistry, rispettivamente, sò assai più utuli ca l'alimenta inorganica.