Composizione piccante quantu per questa istati hè stata culatta compota! E qualchissimu tipu di frutti è bacca si mischjianu ùn sò micca espositi in dolci, sapori boni di prudutti domicili ... Ma cun spizzi, qualchì cumpota, ancu banana avvedente, ghjucarà cù novi culori, acquistà un "zest" avveze, è piacè i vostri membri di a famiglia! U me gustu favoritu hè u prugna-uva, cù l'anisi è a cinna, un tandu cumplicitatu cunnessu!
Ingredients:- Prune 10 g
- Uva U Tempu 300g
- Badyan (star anise) 2 stelle
- Cinnamon stalla 1 bastone
- Sugar 3.5 tbsp. l.
- Acqua 2.5 l
- U pianu 1 Per a preparazione di piccanti prugna cù u compota di uva, ci necessitamu: prugnoli, uva bianca, zuccheru, anise stelle è un bastone di canna.
- Uccisione 2 Lavte e prudigi è facenu un cutiddanti cutidianu cù incisioni in croce in ogni lavatu.
- U Scale 3 Uvascinu per lavà è separate a uva da e prigione.
- Pascia 4 Fassi l'acqua è fremu in u prugnanti, uva, zuccheru, mette un bastone di canna è anise star. Furmà u capriccio per uns 5 minuti, pigliate l'aromi è fremende di focu à un altru 5 minuti.
- 5 Finte cumpote per friddà è, vendi nantu à e so vetru, serve à a tavula.