- Pumpkin - 800 Gramos
- Bow - 1 pezzu
- Agliu - 2 Dosi
- Mantequilla - 40 Gramos
- Aceite de girasole - 2 articuli. culleri
- U brou di carne o vegetale - 700 millilitru
- Patate - 1 Piece
- Ginger Grated - 1 cucharadita
- Curry puzze - 0.5 cullen di teasci
- Cream - 200 millilitri
- Ham - 150 grammi
- Panzuli fritte ferrie - 2 Art. culleri
- Salt, pepite - - Per gusto
- Dill and julivolu - - À gustu
1. Peel cipolla è finamente chop. Limpone a zucca è polp in cazzi di tazza. In una pienza, oliu di girasoli termale è manghja una mantenza. Quandu u funziunamentu u funzione l'agliu, a cipolla, u ginger ngrassatu è u curry. Avete bisognu d'avè qualchissia guasgi un pozzu, per quessa si sò moltu. 2. Peeling è finamente chop the patate. Cubi di zucca è patate ponenu in una puchina cù cunterna. Pour un calottu pezzu per copre a verdura. Aduprate u calore è coguanu i verbi, finu à ch'elli si sò moltu. 3. Coglie i pani frischi è u calchissinu in un licenzeru finu à un state di purée. Torna pourvaramente una piacera. U periculu deve esse tagliatu in tezza è frittu leggiu. Pour la crema in a panetta, pate u melitori è a pepite à u gustu, a mità di u cunfettu è a pane verdura. Stir. Pour the pan on a low heat è portene à foglie, ma micca fracete. Stir constantly. Cù u restu di u caldo, diluce u puree finu à a densità desitati. Pigliemu una soppa nantu à i pate, sprinkle cù u periculu, u pompi di cavagliu è l'erbe.
Servitori: 8