- cipolla - 2 pezzi
- Pumpkin bright orange - 1/2 Piezi
- Agliu - 2 Dosi
- Micuna - 100 grammi
- acqua fogghi - 1 vetru (pò esse rimpiazzatu da viteddu di verdura o chicken)
- crema - 1 vetru (20%)
- Pappitu Ground - 1 Cullera
- curry powder - 1 cucharadita
- noce moscata - 1/2 cucchiella
- pezzina bianca - 1 Pinch (à a punta di u cuteddu)
- u salinu - 1 pinch (à u gustu)
Lavute a zucca è tagliate in tazza. A cipolle è l'aghju finamente chop, salve per 50 g di oliu. Aghjunghjule i pezzi di cavagliu, u sali, pepite, currie, noce moscata, paprika. Pour in acqua è fremer à 20 minuti. U mischju di vegetale hè frescu è grind in una licenzie finu à ottene. Allora aghjunghjite a crema. Spread on the pots of soup, décorate cù sesame seeds and crisps crisps (centesimu)
Servitori: 4