Quaresma okroshka di funghi

Okroshka cù i funghi è assai piccante. U funghi cun pepino di salamone sò excelli. Ingredients:

• Mushrooms - 200 Grams (A vostra scelta)
• Kvass nantu à u pane - 1 litru
• Pitraviu - 1-2 pezzi
• Prugghioli di saltiati - 2-3 pedichi
• Cappatura verde (fasciu) - 1 Piece
• Rucciosi - - À gustu

Instructions

Okroshka cù i funghi è assai piccante. Cogliones cun pepino di pezziunatu perfumi cumbinati. È a pappaccia è a cudžea verde dà frescura. U funnu pò esse usatu è seccu, pre-soaking them. Mi pari chì l'okroshka cù i funghi difeenu di tutti i so altri varianti. Aghju sparte a ricetta è avè cunsigliatu per pruvà. Cusì, cumu cocilu cocchji? 1. Boil the beets, scorcia e griglia nantu à un grossneru gruzzo. 2. Paghjate u funghi. Allora ci anu da esse rimette à u colatore è sprime un pocu. Senza finura finamente. 3. Sceglie i pepini di a buccia, selezziunate e fugliale è tagliate in tazza. 4. Mettite tuttu in una tazzuletta, pour kvass è mestisce. 5. Aggiungà assai à u gustu, sò ghjornu di parechje teaspoon. L'okroshke raisins darà sharpness. 5. Aghjone è chop a culu verde, l'asperu cun mushrooms. U nostru platu hè prestu. Bon appetit!

Serviti: 3-4