Ravanusa in u radu orientale Dykon hà riunitu in elli i qualità megliu di ravane è ravane - l'aroma è l'amare sò cumminati cù a polpa jugosa. U ravane cuntene sustanzi utili per u corpu umanu. A medicina tradiziunali honeghja a sti razziali per a so capacità di pulizziari i rizzi è u furu. Allora, certi voti, tutte sse parolle, vale à mainturno cun l'insalata di ravane. Ravi raccatu currettu in una insalata, sàzianu cù a salsiccia aranciu sapendu da noi. E aghjunghje à u jambore in terra, a canna, è u gustu di u ravanu hà apertu in un novu modu. Inoltre, i manci di succulieti è i carotti chi anu entre in a cumpagnia à u ravanu, u puntu in l'insalata hè a sumente di u linu.
Ingredients:- Daikon 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Limone 1 pc.
- Zucchero in po 10 g
- Gingivianu seccu 4 g
- Cinnamon ground 4 g
- Ligumi di langue 15 g
- U pianu 1 Per preparà a salad, avemu bisognu di racanez Daykon, carotte, mela, limonu, aranciu, zucchero pezzu, ginger di terra è cannella, salsa bianca.
- Pas. 2 Lavte, seche è aghjustate nantu à un grossneru grùassu di zappagini dolci.
- U Passu 3 Lavte, secche è tagliate in pienu di pumu finitu. Pour the juice of limon, mettite.
- U Passu 4 Lavte, limpi, fretu nantu à un rossu ralivatore. A manu nantu à l'acqua furiu, valdi in un colatore è ringe cù l'acqua fredda. Sprinkle with juice of limon.
- Paso 5 Mesturite i ingredienti seculi: u zucchero pulmuniu, u ginger da terra è di a cannella. Sprinkle with this mixture the ingredients of the salad - carrot, apple e radish. Stir.
- Step 6 Picking up the salad. Scatula fora di a raghjoni, avemu i capiglii in un circhiu. Dentru, pour un picculu salsa. Spruciate l'insalata cun linu. Ogni cumeddia si mischia l'insalata nantu à i so propiu è spice a salsa à u gustu. Servite l'insalata fresca. Pudete esce una quantità limitata di verdura è un pezzu di lignu.